微波炉可以做蛋糕吗(微波炉烤蛋糕功能?)
微波炉烤蛋糕功能?
现在所有的微波炉都有这个做蛋糕的功能,你可以用微波炉做蛋糕。用微波炉做蛋糕时,先准备好鸡蛋、面粉、白糖等所需材料。并根据你以往的经验把它们混合好;
然后打开微波炉,将准备好的做蛋糕的容器四周抹上油脂,然后将调匀的面团倒入容器中;
把微波炉调到中高档,五分钟左右。如果到了开机时间,不熟悉的话,可以放进去再热一分钟。用微波炉手套取出容器,然后倒扣在盘子上就完成了。
微波炉烤蛋糕功能?
1.
将蛋黄、牛奶、半糖和色拉油混合,搅拌均匀。
2.
面粉和泡打粉混合均匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.
将剩下的白糖加入蛋清中,倒入几滴白醋,用四根筷子搅打8-10分钟,直到蛋清可以站筷子,搅起蛋清。
4.
将蛋白分三次倒入蛋黄糊中,上下轻轻搅拌至均匀。
5.
将少量油倒入微波炉盆中,用手抹匀,然后倒入混合好的面糊,敲几下盆,打碎大气泡。
6.
将盆放入微波炉中,大火加热7分钟。把盆拿出来晾一会儿,倒扣在案板上,成品蛋糕就掉出来了。
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1.首先需要准备一些做蛋糕可能用到的材料,包括面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉、色拉油等。
2.将牛奶、蛋黄、白糖、色拉油搅拌均匀,将泡打粉和面粉搅拌均匀,加入一些蛋黄液搅拌均匀。
3.在蛋清中加入白糖和白醋。如果有饮水机,可以直接使用。如果没有,可以直接用筷子搅打8到10分钟左右,直到蛋清可以静置。
4.在蛋清中,分三次加入准备好的蛋黄糊,轻轻搅拌。
5.在微波炉专用盆中放入适量的食用油,然后用手抹匀,再将调好的面糊放入其中,轻轻敲打几下,可以将面包中的气泡抖出,这样可以使蛋糕口感更好。
6.将盆放入微波炉,转大火约七分钟,蛋糕就做好了。
微波炉烤蛋糕功能?
微波炉上设置的功能键只是方便用户操作。没有蛋糕键,可以用时间键控制自己做蛋糕。
首先准备100g面粉和糖,1个鸡蛋,1/4袋(盒)牛奶,5g泡打粉。将鸡蛋放入容器中,加入糖和牛奶,同向搅拌至起泡(体积膨胀为原来的1.5倍);面粉中加入泡打粉搅拌均匀,然后倒入蛋液中。轻轻搅拌,直到它成为一个厚厚的糊状。搅拌时间过长,面筋会影响蛋糕引发效果。
将糊状物滴入微波炉专用塑料容器中,用强力档(大火)加热4分钟。当它变成黄色的时候,你就可以做一个又甜又好吃的蛋糕了!(蛋糕做出来会膨胀,一次不要往容器里放太多)
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