驴肉的做法大全 驴肉的最新做法？
驴肉的最新做法？
成分：
带皮驴肉200克、大葱1段、生姜1片、花椒5克、八角5克、酱油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、香油1茶匙、糖10克、葱1根、干辣椒10克。
步骤
1.驴肉洗净备用。
2.将小葱切成葱花。
3.大葱切片，干辣椒切段，生姜切片。
4.先将锅里的水烧开，加入驴肉和料酒，焯2分钟，捞出备用。
5.然后另起锅烧热油，放入白糖小火翻炒，再倒入驴肉翻炒均匀。
6.然后放入葱、姜、花椒、干辣椒、八角炒香，再放入生抽、盐、酱油，再倒入一些水烧开。
7.接下来，将煮好的汤和驴肉放入砂锅中，小火炖30分钟。
8.最后大火收汁，放入碗中，倒入香油，撒上葱花。
驴肉最好吃的十种做法？
驴肉最好的吃法是在锅里放入水，然后放一些调料，把调料放在驴肉上，煮熟后切成薄片，蘸上蒜泥酱，味道最好。1炒驴肉丝、2炒驴肉大葱、3驴肉炖豆腐、4驴肉酿饺子、5驴肉酿包子、6驴肉酿馄饨、7炒芹菜、8炖豆腐、9炖土豆。
家常驴肉做法？
今天给大家推荐一些驴肉的常见做法。
第一种方法：炒驴肉。
配料：驴肉、葱、孜然粉：胡椒：椒盐粉：盐：山茶油：蒜：姜：海鲜酱：酱油。
煎驴肉的做法：
第一步：驴肉泡水2小时以上，放入放血水中浸泡。
第二步：葱、姜、蒜切条，加入孜然粉、胡椒粉、椒盐粉、辣椒粉、盐。
第三步：加入海鲜酱油和山茶油，拌匀，将泡好的驴肉洗净，去掉筋膜片，拍松，放入调料汁中腌制半小时以上。
第四步：洋葱切片，铺在炉子上，加入驴肉。
第五步：空气炸锅200预热5分钟，煎10-15分钟，中间翻两圈，取出烤箱，装盘，放洋葱圈。
第二种方法：驴肉蒸饺
配料：驴肉、葱、葱、蒜、姜、胡椒粉。
饺子调料：水、酱油、蚝油、料酒、香油、盐、油、面粉、南瓜、猪肉。
驴肉蒸饺的做法：
第一步：准备食材，驴肉泡水1小时去血。
第二步：将洋葱、五花肉、葱、姜和蒜切碎，将牛肉(切成小块)放入馅料搅拌器中。
第三步：南瓜去皮，切块，蒸熟，碾碎，加入面粉，热水，和面。
第四步：用湿布盖住面团，醒发半小时。将搅拌好的肉馅加水向一个方向搅拌，然后加入所有调料拌匀。
第五步：揉好面团，擀好皮，包好饺子，蒸锅抹油，放在饺子上，下水18分钟。
第三种方法：青椒拌驴肉。
配料：驴肉、青椒、香菜、红椒、酱油、香油。
如何将青椒与驴肉混合：
第一步：将驴肉、青红椒、青椒切片，小米椒切斜圈。
第二步：将驴肉、青红椒放入碗中，加入适量的酱油和香油。
第三步：将驴肉、青红椒放入碗中，加入适量酱油、香油和两朵花椒粉，拌匀。
第四步：放上香菜段。
家常驴肉做法？
【配料】驴肉、青红椒
【辅料】植物油、大葱、蒜、姜、盐、老抽、生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、鸡精。
[制造方法]
1.将准备好的驴肉切成条状，然后用刀切片，放入碗中备用。
2.在驴肉碗里依次放入适量的盐、酱油、生抽、料酒、少许胡椒粉、适量淀粉，顺时针搅拌均匀，腌制15分钟。
3.大葱切斜段，蒜切片，姜切丝，青红椒切丝或摆成圈备用。
4.锅中放油，烧热锅，倒出油，重新放油，烧至五成热，放入腌制好的驴肉，大火翻炒。
5.将料酒、生抽、淡酱油放入锅中，翻炒均匀，然后加入葱、姜、蒜和适量泡椒，翻炒。
6.加入五香粉
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