香菜的做法(香菜的家常做法？)
越南香菜的做法？
材料：香菜20克、大蒜5克、大白菜1棵、胡萝卜50克、果皮30克、黄瓜1根。
辅料：醋5g，酱油3g，白糖8g，盐2g，香油2g，蒜粉5g。
越南香菜的步骤：
(1)准备20克香菜、5克蒜末、50克卷心菜丝、50克胡萝卜丝和黄瓜丝；
(2)将准备好的配料倒入碗中，加入30克去皮，
(3)醋5克，酱油3克，白糖8克，盐2克，香油2克，蒜粉5克；
(4)搅拌均匀完成，越南香菜就做好了。
含山香菜的做法？
材料：香菜2公斤、葱1公斤、辣椒粉100克、盐50克、蒜100克、姜50克、味噌。
制作方法：
1.香菜洗净，从中间切开。还有，洋葱洗干净后，一切一分为二，然后用盐水腌制5~6小时。
2.将辣椒面用开水浸泡，将姜、蒜捣成粉末，与调味剂混合均匀制成调料。
3.取出腌制好的香菜和洋葱，用清水洗两遍，控干水分，放入大碗中。
4.将准备好的调料与香菜、大葱混合均匀后，移入缸中，用石头压住。
5.1周后食用。
含山香菜的做法？
一：蒸香菜丸子
1.将猪肉切成块，放入料理机中，将其糊入肉中，加入姜末和盐。
2.加入水和淀粉，搅拌均匀，朝一个方向搅拌，直到肉馅。
3.将欧芹切成肉末，搅拌均匀。
4.用手将香菜馅挤成球状，放入容器中。
5.全部完成后，加入姜和胡椒。
6.香菜根洗净，放进去。不要扔掉它。入汤后很入味。
7.然后沿容器边缘加水，大火蒸10分钟。
8.蒸熟后撒上小葱，淋上少许香油即可食用。
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香菜的做法
配料：香菜、里脊肉、葱姜、干红辣椒、油、酱油、花椒粉、淀粉、盐。
方法步骤
1.香菜洗净，去根去叶，茎切段，留叶备用。
2.将肉洗净，切丝，加入酱油、花椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
3.生姜洗净，葱切成片，辣椒切成片，切丝。
4.锅里热油，放入葱姜爆香。
5.然后加入肉丝翻炒至肉变色，再加入香菜一起翻炒。
6.翻炒两三分钟左右，加入适量盐，出锅。
香菜的家常做法？
香菜肉丝
配料如下：香菜1根，猪里脊肉1块，色拉油3汤匙，盐半茶匙，葱5克，姜5克，干辣椒少许，生抽3汤匙，淀粉少许，花椒粉少许。
具体做法如下：香菜洗净，去叶。将茎切成段。叶子留作他用，肉切丝，加入酱油、花椒粉、淀粉，拌匀，腌制20分钟。洋葱切片，辣椒切丝，锅里油烧热，放入葱姜爆香，放入肉丝，用香菜翻炒两三分钟左右，撒上盐。
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