烤箱烤肉的做法(烤箱烤肉的做法和腌制方法？)

烤箱烤肉的做法和腌制方法？

材料：五花肉500克，孜然粉20克，花椒粉10克，姜粉10克，酱油10克，盐5克，糖5克，味精10克。

练习：

1.先将五花肉洗净放入冰箱稍冻，然后切成薄片备用。

2.然后加入适量的酱油、盐、味精、糖和适量的胡椒面。

3.加入适量孜然粉和姜粉，搅拌均匀后放入冰箱腌制2至3小时。

4.烤箱预热10分钟，烤盘铺上锡纸，将肉片均匀铺好放入烤箱，200度烤20分钟。

5.把烤肉翻过来，再烤15分钟。因为你可以在不同的温度和时间观察和调整烤箱。

烤肉的家常做法用电烤箱？

烤炉烧烤

四人份的主料

500克五花肉

佐料

五香粉适量

辣椒粉、孜然粉、料酒、盐6g、酱油10g、姜粉10g、蚝油8g、糖8g。

第一步

先把五花肉放进冰箱，稍微冻硬一点。你可以把它切成薄片。切片后，将所有材料搅拌在一起，腌制两个小时。口味清的话就不需要加盐了，因为酱油和蚝油的盐已经足够了。

第二步

烤箱预热10分钟，烤盘铺上锡纸，把肉铺均匀，放入烤箱。上下200度加热20分钟。不需要刷油，因为肉会出油很多。把肉翻过来，烤15分钟。因为你可以在不同的温度和时间观察和调整烤箱。

第三步

烤一下，撒点孜然粉提味，加点蒜更好吃。可以包在生蔬菜里吃，也可以蘸大酱吃。

烤箱如何烤肉及腌制方法？

在烤箱中烘烤时，一定要在烤盘上垫上一张锡纸，这样可以有效防止烘烤渗出的油脂滴落到烤箱中，使烤盘和烤箱难以清洁。这是烧烤。卤汁的用量和腌制时间要根据烧烤的大小和厚度来设定。我就是一块普通的肉，两个小时左右就能治好。如果是鸡翅或者鸡翅鸡腿，至少要腌制五个小时。

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