枇杷叶煮水 炖枇杷叶的做法?
枇杷水怎么煮水喝?
烹饪方法:
1.取新鲜枇杷叶5-6片,用流水冲洗掉污垢,用刷子将背面的绒毛全部刷干净(注意,绒毛一定要刷干净,否则会加重咳嗽)。
2.放入锅中,枇杷叶加水,浸泡15分钟,然后用流水冲洗干净,沥干备用。
3.准备一颗冰糖,黄色冰糖最好,然后把叶子切成片,放入烧开的锅中,倒入800毫升左右的水,大火煮。叶子烧开后,用筷子搅拌浮叶,然后转中小火。
4.此时加入一块冰糖,煮20分钟。煮好后,不要马上开盖,继续煨一会儿。
5.把枇杷叶水倒掉,此时还是棕色的。过一段时间就会变成勃艮第,有淡淡的枇杷叶香味。开水可作为日常茶饮,每天少量服用,3-4次。有很好的止咳化痰作用。
经常咳嗽可以用枇杷叶煮水喝吗?
经常咳嗽可以用枇杷叶煮汤。枇杷叶具有清肺热、止咳和胃逆的作用,其寒性归于肺胃经。适用于肺热咳嗽、胃热痰多、呃逆呕吐。可与干枇杷叶10-15克、鲜枇杷叶20-30克同煮,清肺降肺止咳,清胃热降胃气止呕。
炖枇杷叶的做法?
枇杷叶炖汤如下:3360
1.在制作枇杷叶和烧开水之前,先将采摘下来的枇杷叶冲洗干净。特别是枇杷叶背面有一层绒毛。擦除时,可以用清洁布在清水中仔细擦拭。
2.把枇杷叶上的绒毛擦掉后,放在清水下再冲洗一遍,这样就可以把已经擦掉的附着在叶片上的绒毛一个个洗掉。
3.然后可以把枇杷叶从清水里捞出来,检查一下枇杷叶有没有洗干净,然后放在筛子里放一会儿沥干水分。
4.然后把枇杷叶放在砧板上,用刀切开。厚度可以自己决定,这样在烹饪过程中受热更均匀。
5.将切好的枇杷叶放入锅中,撒上几块冰糖,然后倒入一些清水。水量不需要太多。可以根据枇杷叶的量来定,可以适量。
6.然后,盖上盖子,大火煮到水开一会儿,再小火煨一会儿,然后关火放在那里。
7.枇杷叶不烫的时候,可以装在容器里;枇杷叶煮出来的水,颜色有点像红酒。
炖枇杷叶的做法?
新鲜枇杷叶
用火烧掉枇杷叶背面的所有绒毛。
放入锅中,枇杷叶加水,浸泡20分钟,流水冲洗干净,切段。
将枇杷叶放入容器中,加水。
大火烧开。煮沸后,用筷子搅拌浮叶,然后转中小火。
煮30分钟,煮好后不要马上开盖,继续炖20分钟。
过滤枇杷叶,倒出汤汁。
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