儿童营养食谱(儿童营养菜谱家常菜做法3-5岁?)
儿童营养菜谱家常菜做法3-5岁?
黄豆炖猪手
大豆富含大豆蛋白,猪蹄富含胶原蛋白,脂肪含量低。它们有机的结合在一起,营养价值特别高。
成分:
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
步骤:
1.提前泡半天黄豆。
2、油热时,放入姜片、葱段、八角、猪蹄翻炒,再放入少许酱油翻炒。
3.加水不要猪蹄,大火烧开。然后关小火炖20分钟。
4.加入黄豆烧开,加入糖、盐、鸡精。转小火慢炖至猪蹄炖烂,再放入葱花。
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3-6岁儿童食谱
1.红薯鸡蛋粥的做法红薯去皮,炖熟,捣成泥。鸡蛋煮熟后,捣碎蛋黄。牛奶地瓜泥用文火煮,时不时搅拌。粘稠时,加入蛋黄,搅拌均匀。
栗子粥食材:栗子-5个,海带清汤-1/2杯
做法:栗子煮熟,去皮,捣碎。煮海带高汤,加入栗子,煮熟。栗子可以加强肠胃功能,帮助消化。腹泻的宝宝吃栗子效果更好。
2.营养保健粥的做法
材料:大米半碗,苹果(或梨)半个,百合四五片,鲜枣。三个做法:前一天晚上把米洗干净,或者至少泡两个小时再做粥。将泡好的大米放入粥锅中,加入适量的水,将苹果(或梨)切成小块放入锅中。将百合和大枣洗净,直接放入锅中。煮两个小时。
特点:百合润肺去火,大枣补气,提高免疫力,苹果味甘。一起煮的粥宝宝爱吃,梨清肺。宝宝偶尔咳嗽的时候,你不妨煮梨花粥。适合六个月以上的宝宝。
3.山药粥的做法
山药,又名大虾,性味甘、咸、淡。能补肾壮阳,益脾胃。这道菜由蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸钙、钙、磷和铁组成。具有镇静作用,可用作治疗儿童惊吓的食品。每天在两餐之间服用。
材料:山药30克,大虾1-2只,粳米50克,盐和味精少许。
制作:粳米洗净,山药去皮,洗净,切成小块,大虾挑选,洗净,对半切开备用。锅中加水,放入粳米,烧开,放入山药片,与糯米同煮,制成粥。粥好了,放入大虾段,加盐和味精。粳米要在山药之前放入锅中,以利于成熟。
特点:山药软糯,虾仁鲜美,有海鲜风味。
4.梨汁粥的做法
材料:梨3-5个,白米50g,冰糖适量。
做法:梨洗净切碎。将汁去渣,与白米饭、冰糖放入砂锅中,加水煮成粥。该粥具有生津润燥、清热止咳的功效。可用于治疗发热、津伤、口渴、心烦、营养不良、风热咳嗽等。6个月以上的宝宝可以吃这种粥。
5.豆腐粥的做法
材料:白扁豆10-15g。60克大米。
做法:将白米加水煮成粥。待状态成熟,加入豆腐,用文火煮一会儿。这种粥有健脾消暑的功效,特别适合夏天9个月以上的宝宝。
6.青菜蘑菇粥的做法
选青菜嫩叶,洗净,煮软,切碎,香菇泡透,切成细粒。将大米浸泡1-2小时,然后加入蘑菇,煮40分钟。然后加入切好的青菜,煮10分钟。具有补充营养和预防佝偻病作用。
7.鱼和粥的做法
将粥煮至粘稠,加入煮好的叶,加入鱼松,拌匀。大一点的宝宝可以放点盐,小火煮几分钟。健胃、开胃、补血。鱼松含有优质的蛋白质、碳水化合物、磷、铁和维生素,是婴儿蛋白质和钙的良好来源。
8.鱼玉米粥的做法
将大米浸泡1小时,煮至粘稠,加入玉米,将鱼捣碎,然后加入粥煮一会儿。玉米含有脂肪,波特
2.鸡翅表面浮沫用清水洗净后,沥干备用。
3.大葱切段,生姜去皮切片。
4.将油倒入锅中。大火加热至四成热时,加入丁香、八角、花椒、桂皮。
5.将鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟,然后倒入可乐和水。
6.倒入酱油拌匀。盖上盖子,换成中火。炖20分钟。
7.开盖,加盐,改大火,煮3分钟左右,至汤汁粘稠。
2、煎蛋的做法原料:、鸡蛋、腌肉做法:
1)洗净,切碎,用开水烫一下,捞出,沥干水分。将鸡蛋与鸡粉和香油一起放入碗中搅拌。
2)将炒锅放在旺火上,热油,炒肉末。
3)炸好后的肉饼碾碎,倒入蛋液,然后摇锅,摊匀。
4)看到蛋饼微微凝结,就把粉撒在蛋饼上。
5)边被小火烤歪了,赶紧翻过来再烤。
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