陇西大胡子腊肉(大胡子腊肉做法？)
陇西大胡子的做法？
1/10先准备好各种食材。
香肠2/10切片，青椒切丝，葱切段，姜切丁备用。
3/10先将锅烧热，倒入腊肉，翻炒少许油。
4/10加入蚝油和酱油翻炒均匀。
5/10将蚕豆、姜丝和红辣椒炒至变色。
6/10蚕豆成熟后，加入青椒、青蒜、盐、鸡粉翻炒入味。
7/10翻炒至颜色均匀，然后关火装盘。
陇西大胡子的做法？
嫩肉粉10g、姜片、淀粉20g、盐5g、味精3g、鸡精3g、蚝油8g、料酒少许、蛋清1个。将牛肉和蛋白混合。将上述调料、料酒、淀粉、面粉分几次与肉混合，盖上色拉油，放入冰箱保鲜1小时。
陇西腊肉那有批发的一斤多少钱？
大胡子腊肉，在小吃城就能看到。
真的很好，主人也很好。
大胡子腊肉做法？
胡子培根的做法
材料
金针菇一把，鲜香菇4个，香菇50克，大白菜100克，腊肉80克，红枣5个，枸杞十几个，葱一段，姜3片，调料：盐，鸡精。
工作方法
1.金针菇切段，香菇蘑菇切小块，白菜切丝，腊肉切片，洋葱切段。
2锅中加水烧开，放入腊肉，焯一下捞出。
3锅中加水，放入白菜稍煮，然后放入红枣和枸杞腊肉，煮5分钟。
4加入葱、姜、鲜香菇，用盐鸡精调味。
大胡子腊肉做法？
原料
更多
猪后腿肉(2000克)
白酒(500克)
酱油(50毫升)
香叶(5g)
五个八角形的
盐250克
1块肉桂
花椒50克
1/猪肉分块，洗净，晾干。
2/捞出所有调料和酒，放入汤锅中，中火煮沸，搅拌至冰糖融化；
3/关火，晾凉，倒入高度白酒，搅拌均匀；
4/加入猪肉腌制，每天翻一次，腌制6-7天。
5/取出腌制好的猪肉，用棉绳穿上，挂在阴凉通风处，晾10天左右。当猪肉的皮收紧后，你可以把它挂在室内阴凉的地方储存起来。也可以用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室保存。可以随便拿，这样可以保存一年，直到第二年肉腌好。
6/好吃好喝的大胡子腊肉吃完了。
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1/10先准备好各种食材。
香肠2/10切片，青椒切丝，葱切段，姜切丁备用。
3/10先将锅烧热，倒入腊肉，翻炒少许油。
4/10加入蚝油和酱油翻炒均匀。
5/10将蚕豆、姜丝和红辣椒翻炒至变色。
6/10蚕豆成熟后，加入青椒、青蒜、盐、鸡粉翻炒入味。
7/10翻炒至颜色均匀，然后关火装盘。
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