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花式咖啡的做法(花式咖啡的做法?)

浏览量:3011 时间:2023-01-04 12:36:20 作者:采采

花式咖啡的做法(花式咖啡的做法?)

花式咖啡的做法?

第一步:用热水冲雀巢的100%酒精咖啡。

第二步。将牛奶加热至60度左右(牛奶有热气),倒入牛奶打泡机。用量不能超过牛奶起泡剂的1/2。

第三步。倒入花杯中,用力摇出气泡。

第四步。将牛奶泡倒入杯中,用巧克力酱在表面画三个圈。

第五步。用花针或牙签在杯子外缘画一条直线。

第六步:分两次,然后再次向内画。

第七步,或者撒上巧克力粉,用花模印出自己喜欢的图案。

第八步。用同样的方法可以制作出许多美丽图案的咖啡。

炼乳花式咖啡怎么做?

首先,打牛奶泡。

1.用手动发泡机将200ML雀巢纯牛奶打成奶泡。

第二,用热水冲雀巢的100%酒精咖啡。

3.制作花式咖啡卡布奇诺卡布奇诺:

1.温热一个深杯,先往里面加入热牛奶,再倒入雀巢醇咖啡,最后倒入牛奶泡。将1/3鲜奶、1/3咖啡和最上面的1/3奶泡自下而上放入咖啡杯中。

2.或者用勺子把牛奶泡放在咖啡上面,挤炼乳。

制作牛奶泡沫:

1.将牛奶加热至60度左右(牛奶有热气冒出),倒入牛奶打泡机。用量不能超过牛奶起泡剂的1/2。

2.盖上盖子和滤网,快速抽动,将空气压入牛奶中。抽搐的时候不需要一按到底,直到奶泡达到杯顶。

欺骗

1.奶泡只能用雀巢纯牛奶做。其他品牌的牛奶做成的奶泡容易消泡或者根本起不了泡。我用雀巢全脂甜奶粉试生产的时候,奶泡变得比较容易,水温不能超过70度,享受的时候不加糖。

2.奶量不能超过奶泡壶的1/2,否则在制作奶泡时,奶会因膨胀而溢出。

3.牛奶的加热不能超过70度,否则会破坏牛奶中的蛋白质结构。

4.盖子和滤网不能直接加热。

5.快速抽动过滤器,将空气压入牛奶中。抽搐的时候,不需要按到底。因为你想把空气泵入牛奶,你只需要在牛奶表面移动;不需要太多次,轻轻抽动30~60次即可。

6、比如制作冰咖啡用的冰牛奶泡,会把牛奶冷却到5度以下。当然,也不要过量,让牛奶结冰。

摩飞美式全自动咖啡机怎么做花式咖啡?

练习:

1.用热水冲雀巢100%酒精咖啡。

2.将牛奶加热至60度左右(牛奶有热气冒出)倒入牛奶打泡机。用量不能超过牛奶起泡剂的1/2。

3.倒入花杯中,用力摇出气泡。

4.将牛奶泡倒入杯中,用巧克力酱在表面画三个圈。

5.用花针或牙签在杯子外缘画一条直线。

6.分成两等份,然后再往里画。

7.或者撒上巧克力粉后,用花模印上自己喜欢的图案。

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