螃蟹怎么吃图解(10大详细步骤教你怎么吃蟹？)
10大详细步骤教你怎么吃蟹？
1.先把螃蟹的肚脐掰下来。
2.先用剪刀剪掉螃蟹的8只脚和2个蟹爪。冷却后，肉与蟹壳分离，更容易吃到美味的蟹肉。
3.再次取出蟹壳。
4.要有自己的味道，往蟹壳里倒点姜醋。(可以不加姜醋清淡食用。)吃蟹黄。但是蟹嘴下面有一个三角锥，那就是蟹胃。
5.蟹身中间有一个六角形的碑，是蟹的心脏。太冷了，不能吃。
6.用剪刀把多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两侧的眉状部分)剪掉，剩下的蟹肉就可以吃了。
7.用小勺在螃蟹上舀点姜醋，然后吃蟹黄的蟹膏，再把螃蟹掰成两半。
8.把螃蟹的肉取出来吃。吃后的蟹壳是半透明的。
9.你可以用蟹趾的粗端把肉推出蟹腿的前段。蟹钳，用剪刀剪开两边，弄断蟹脚就可以吃到蟹肉了。
10.你可以用蟹趾的粗端把肉从蟹腿的前部推出来。蟹钳，用剪刀剪开两边，弄断蟹脚就可以吃到蟹肉了。
10大详细步骤教你怎么吃蟹？
1切掉大闸蟹的八只脚，包括两只钳子。冷却后，肉会自动脱离蟹壳，很容易被戳出来甚至吸出来，所以要留到最后吃。
2取下大闸蟹的蟹盖(就是螃蟹肚脐的一个小盖，公母蟹形状不同)，顺手揭开蟹盖。
3先吃大闸蟹的蟹盖部分，用小勺把阳澄湖大闸蟹中间的蟹胃部分舀出来，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。注意不要吸到中间的三角蟹胃，要丢弃。
4吃完蟹盖，轮到螃蟹了。先用剪刀把阳澄湖大闸蟹多余的蟹脚、蟹嘴、蟹肺剪掉。
用5勺柄挑出阳澄湖大闸蟹中间的一块六角形，就是蟹心，丢弃。
用勺柄在阳澄湖大闸蟹身体中间挑出一块六角形的，就是蟹心部分，丢弃。
六
用小勺在螃蟹上舀点醋，然后吃阳澄湖大闸蟹的蟹膏。
七
将阳澄湖大闸蟹的蟹身掰成两半，此时可以看到丝状的蟹肉。只要沿着阳澄湖大闸蟹的蟹脚撕开，就能去掉蟹肉。阳澄湖大闸蟹干净的蟹壳是完全半透明的。
八
用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一段蟹趾可以作为工具。先用大闸蟹脚趾的细端把蟹腿中间的肉捅出来，再用蟹脚趾的粗端把蟹腿前面的肉捅出来。
九
把蟹爪分成三段。前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。最后一个钳子，窍门是把两边都切开，然后用手反方向折断两个钳子的脚，钳子的壳就完全分开了。
10
这样吃出来的蟹壳，不一定能完全拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状，但也是布局清晰有序，一丝不剩。吃完阳澄湖大闸蟹壳后洗手，再喝一杯温热的姜茶。饭后，你会吃一只大闸蟹，你会有饱腹感。
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