毛豆的营养价值 3岁宝宝吃毛豆好吗？

毛豆价值？

毛豆的营养价值很高，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等几乎所有的毛豆都是人体需要的。平时多吃毛豆，营养均衡。

大豆中所含的营养成分具有以下功能：

1.毛豆的植物蛋白由8种氨基酸组成，质量较好，具有降低胆固醇的作用。

2.毛豆富含油脂，多为不饱和脂肪酸，不仅不含胆固醇，还能清除堆积在血管壁上的胆固醇，可预防多种老年性疾病。

3.毛豆含有天然磷脂，能保持细胞年轻，溶解血管壁上的胆固醇，激活大脑和神经系统的活动，预防老年痴呆症，刺激大脑神经，提高学习和思维能力。

毛豆的价值？

大豆的营养价值和功效都很高，但是在食用的过程中存在很多误区。大豆的营养价值特别高，含有特别优质的蛋白质和丰富的矿物质，包括维生素、叶酸、B族维生素、维生素C等。吃毛豆本身是没有问题的，但是人们往往把毛豆当成一顿美餐后的消遣食品，尤其是在晚上，容易吃多，造成体重增加。500克大白菜的热量相当于70克毛豆的热量，可见毛豆的热量非常高。而且毛豆是最容易过量食用的食物之一，所以在吃毛豆的时候一定要控制量，它的营养价值很高。

3岁宝宝吃毛豆好吗？

三岁宝宝可以适量吃毛豆。婴儿生长发育需要多种营养素。吃毛豆的好处如下：

1.营养丰富：毛豆富含铁，婴幼儿容易吸收。可作为婴幼儿补铁的食物之一。但需要注意的是，毛豆不要和鱼、蕨菜、白菜一起吃。婴幼儿吃毛豆，要煮熟了和大人一起吃。

2.维持骨骼生长：毛豆中富含的镁还可以维持宝宝的骨骼生长，刺激神经肌肉细胞。

3.提高智力：毛豆中富含的磷脂是大脑生长发育所需的主要物质之一。给婴儿吃毛豆可以增加记忆力，提高智力。

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