苏州小吃攻略 苏州四大小吃？
苏州美食最强攻略？
这几天苏州除了玩就是吃~明明不是大胃王，但是说到小吃，我就想尝尝~最后这份吃货小抄还是新鲜出炉的，大家看看苏州到底有多好吃吧~
观前街：
1.哑炸3360哑炸是出了名的太吵，门口大排长龙的店一定是它。古董装饰和一些老物件，如食品券和袁大头，非常有趣。炸20元钱有八层薄皮，肉很多，馅很鲜，肉很结实。甚至比上海壶春还好吃。
2.长发饼：这是苏州一家做月饼和糕点的老店。一到门口，蛋糕的香气就飘过来了~强烈推荐鲜肉月饼，酥脆多汁，相比上海光明村酒店4.5块的鲜肉月饼真的超划算~
3.潘玉林糖粥店3360。这是一个老人的摊位，摆摊时间短，不固定。只有运气好的人才能吃到~，推荐：红豆酒小圆球，糖粥，鸳鸯桂花糖6元甜而不腻，别忘了排队买。
4.黄天元3360是吃糯米糕的好地方，和宁波的做法不一样，用了一点猪油。又甜又糯。酿酒糕季节有限，海棠糕偏甜，口感一般。颜色也好看，有点像宫廷糕点~
5.桃花源：酒酿丸子和豆沙丸子。尤其是红豆沙味适合女生纸，口感极佳。猪手甜切丝后，喝葡萄酒绝对不腻。网上名人餐厅价格合适。他家基本都是苏州特色，有胃可以试试。
6.同德兴面馆3360是的百年老店。同兴的面，一碗红汤好。其实他家就是敖灶面的汤底。特别少水，面条又韧又硬。只有苏州人吃姜丝面，吃起来酣畅淋漓，腥腥的。丰镇招牌大肉面超级有名。
苏州四大小吃？
我觉得苏州的四大小吃是：糖粥、蟹壳黄、酒酿糕、鲜肉月饼。
糖粥：“卖糖粥”的童年童谣深入人心，糖粥的绵软香甜同样令人难忘。苏州的糖粥挺有名的。先将加了红糖的糯米粥盛入碗中，表面撒上一层红豆沙，有红云遮白雪之美。吃的时候，拌匀。入口辣、甜、香、糯。
蟹黄：形状像蟹壳，颜色像蟹黄。苏州人嗜茶如命。在老茶馆里，点餐率最高的两种茶点之一就是蟹壳黄。在物质匮乏的年代，偶尔的蟹壳黄也算是一份初心，齿颊留香的感觉注定成为美好的永恒。在流行的传统茶食中，椒盐味的袜底酥也是其中之一。小酥饼，制作精良，一层一层薄如蝉翼，真是功夫。
自酿蛋糕：春节一过，自酿蛋糕的酸甜清香开始弥漫街头。酿饼，春天的苏式食品，只卖一季。看起来像小月饼，有豆沙，芝麻等馅料。尤其是玫瑰馅，白里透红的果肉，仿佛渗入肌肤。趁热吃一口，香香的，酸甜的，酥嫩的，皮软的，馅甜的，糯糯的，有种饼不醉人的感觉。
鲜肉月饼3360很少有南方人不爱吃苏式月饼。它们看起来金黄油亮，吃起来脆嫩，吃起来又甜又咸。甜馅有松子、核桃、玫瑰、红豆等。咸味馅料有火腿、虾、韭菜等。其中，鲜肉月饼大概是最值得回味的。老摊位前，一年四季都能看到等待月饼出炉的队伍，中秋节更是供不应求。
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