鸡柳的做法大全(鸡柳做法家庭做法?)
鸡柳做法家庭做法?
材料:鸡胸肉、葱、姜、蒜、红辣椒、盐、料酒、酱油、黑胡椒、鸡蛋、面包糠、面粉。
工作方法
1.将葱、姜、蒜、红辣椒切成小块。
2.鸡胸肉洗净去筋膜,切成条状。
3.加入葱、姜、蒜、胡椒粉、少许盐和料酒。
4、少许酱油、黑胡椒腌制15分钟
5.将鸡胸肉放入面粉碗中,然后滚动。
6.放蛋液碗,装满蛋液。
7.最后,在面包屑中均匀滚动。
8.锅里烧热油,小火煎鸡柳。记住不要生大火。
9.油炸,捞出控油或放在吸油纸上。
鸡柳做法家庭做法?
主要材料:
600克鸡肉和两个土豆。
辅助材料:
6、香菇7朵,姜适量,蒜适量,八角适量,花椒3片。
桂皮,香叶,盐1、2片,白糖两勺,料酒一勺,酱油、红烧酱。
制造步骤:
1.鸡柳洗净,腌制前在上面划几下,这样炖的时候味道会更好;
2.加入料酒、姜片和少许盐腌制5分钟;
3.土豆切块,碗中加水以免变色,干香菇加水加热;
4、锅烧热,在辣椒中倒入适量的油,用干辣椒炒一下,个人口味;
5.将腌制好的鸡柳用姜片和料酒倒入锅中,翻炒几下,加入八角、蒜瓣和适量的水;
6.水基本要淹到鸡柳,然后加两勺盐、桂皮、香叶、香菇,加两勺红烧汁,开大火把水烧开。
7.煮沸后改中火慢炖。30分钟加入土豆块,加入一汤匙酱油,鸡柳上色,翻炒均匀;
8.小火煨10分钟左右,撒上小葱,翻炒几下,即可食用。
鸡柳的做法大全——家常炸鸡柳?
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自制鸡柳的家常做法?
材料
两块鸡胸肉
适量的玉米淀粉
适量的面包屑
蛋黄一号
用两瓣大蒜切碎的大蒜的量
生姜适量
鸡精适量
孜然适量
适量辣椒面
盐量
三片莴苣
工作方法
1/9将两片鸡胸肉切成手指粗细的条状。
2/9加入蒜、鸡精、葱、姜腌制片刻。
3/9准备一个蛋黄,玉米淀粉和面包屑备用。
将玉米淀粉撒入4/9的锅中,使每根鸡柳棒都沾满玉米淀粉。
5/9裹上淀粉的鸡柳过蛋液后均匀裹上面包屑。
6/9都包好了。
将适量玉米油倒入7/9锅,烧开,中火煎鸡柳至金黄色。把油从锅里捞出来,控油。
8/9用莴苣装饰。
9/9撒孜然和辣椒粉,吃起来很美。
自制鸡柳的家常做法?
主要材料:
600克鸡肉和两个土豆。
辅助材料:
6、香菇7朵,姜适量,蒜适量,八角适量,花椒3片。
桂皮,香叶,盐1、2片,白糖两勺,料酒一勺,酱油、红烧酱。
制造步骤:
1.鸡柳洗净,腌制前在上面划几下,这样炖的时候味道会更好;
2.加入料酒、姜片和少许盐腌制5分钟;
3.土豆切块,碗中加水以免变色,干香菇加水加热;
4、锅烧热,在辣椒中倒入适量的油,放入干辣椒炒熟,个人口味;
5.将腌制好的鸡柳用姜片和料酒倒入锅中,翻炒几下,加入八角、蒜瓣和适量的水;
6.水基本要淹到鸡柳,然后加两勺盐、桂皮、香叶、香菇,加两勺红烧汁,开大火把水烧开。
7.煮沸后改中火慢炖。30分钟加入土豆块,加入一汤匙酱油,鸡柳上色,翻炒均匀;
8.煨一会儿
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