西兰花炒鸡蛋 一盘西兰花炒鸡蛋是多少克?
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时间:2023-01-04 09:58:03
作者:采采
西兰花黄瓜炒鸡蛋的做法?
准备食材。鸡蛋、西兰花、黄瓜、鸡精、蚝油、糖、盐。
练习。西兰花洗净,撕成小花,放入水中,煮熟,捞出放凉。鸡蛋打好,用煎锅煎熟,捞出备用。黄瓜去皮去籽,洗净,斜切成片。锅里放少量油,放入黄瓜,翻炒变色,放入西兰花和鸡蛋,一起翻炒,加入适量蚝油和少许糖盐开水,鸡精调味,快速翻炒。
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鸡蛋打散炒熟,西兰花撒上小焯水,黄瓜切片,锅里放油,葱、姜、蒜爆香,西兰花、黄瓜、鸡蛋翻炒,酱油放盐、胡椒粉。
兰花炒鸡蛋做法?
第一步
将西兰花切成小花,根部去皮,切片。浸泡在淘米水中15-20分钟。大蒜粉切末备用。
第二步
在锅里加热油,同时在小碗里打2个鸡蛋。加入料酒(可以让鸡蛋变嫩)直到蛋液发白起泡。
第三步
等锅里油温高一点(可以用筷子滴一滴蛋液进去,蛋液马上变成一个弹跳的小泡泡就ok了)。倒入一半蛋液,待鸡蛋快速凝固起泡后,将另一半推开。用筷子或铲子散开,煎至金黄色。
西兰花的辣椒炒鸡蛋家常做法?
西兰花焯一下,鸡蛋在锅里煎一下,锅里放油把辣椒炒5分钟,然后把西兰花鸡蛋放进去炒一下,加点盐,鸡精就好了。
黄磊木耳西红柿鸡蛋炒西兰花做法?
材料
一份西兰花。
三个鸡蛋
黑木耳
洋葱适量
适量的盐、醋、酱油和油
一个西红柿。
工作方法
1/4为了方便把西兰花炒软(我比较喜欢炒西兰花,看我的口味,这一步可以省略),把西兰花放在水里加热五分钟。
在2/4锅中倒入少许油,放入葱爆炒。
3/4放入切碎的番茄,翻炒至软烂,放入木耳、西兰花翻炒。
4/4加入适量的盐、酱油和少许醋。翻炒,关火,装盘。
一盘西兰花炒鸡蛋是多少克?
西兰花炒鸡蛋一盘多少克?
这取决于盘子有多大。还要看你放多少鸡蛋和西兰花。如果是普通菜,加350g西兰花和两个鸡蛋,煎500g左右。当然,如果用四个鸡蛋炒500g西兰花,可能有700g。有多少?要看放多少食材。
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