晚餐食谱大全(高中生晚餐菜谱做法有哪些？)
高中生晚餐菜谱做法有哪些？
OL厨房指南：晚餐30分钟。
OL们整天忙忙碌碌。他们的工作占用了很多时间去享受做饭，吃的也是一样的工作餐。改变这一切其实很简单。只需要30分钟，你的品味就能开始一段奇妙奇幻的旅程。
第一道菜是咸蛋黄南瓜。
准备时间：5分钟
烹饪时间：15分钟
材料：南瓜、3个咸鸭蛋、西兰花。
练习：
1.西兰花洗净，切成大朵，用清水焯一下，备用。
2.将南瓜去皮，切成均匀的块。
3.将咸鸭蛋从中间分开，取出蛋黄，根据自己的口味加入调料，拌成酱，铺在南瓜块上，蒸15分钟。
做一顿轻松晚餐的秘诀之一是：
统筹安排时间，先想到晚餐要吃的菜单，再利用蒸或煮上一道菜的间隙准备下一道，一气呵成，速战速决。
第二道菜，银雪鱼(南瓜蒸的)
准备时间：9分钟
烹饪时间：6分钟
配料：雪鱼、芦笋、胡椒、洋葱姜水、鸡粉、料酒、鸡蛋、盐。
练习：
1.从鸡蛋里取出蛋黄，留下蛋白。
2.将雪鱼切块，用盐、洋葱姜水、鸡粉、料酒腌制，然后用蛋清包裹，放入微波炉中蒸5分钟。
3.芦笋去掉老皮，焯水，铺在盘子上，把蒸好的鱼放在上面。
4.彩椒(如果喜欢吃辣，辣椒也可以)切成丁，用少量油炒熟，撒在鱼上。
做一顿轻松晚餐的小贴士# 2:
充分利用微波炉，比普通做饭可以节省我们一半到三分之二的时间。用微波炉烹饪或解冻菜肴效果很好。
第三道菜鲜山药炒墨鱼。
准备时间：5分钟
烹饪时间：3分钟
材料：鲜山药、墨鱼、草菇、胡萝卜、洋葱、盐、味精。
练习：
1.山药、胡萝卜去皮，斜切，墨鱼切片，草菇从中间分开。
2.锅里放底油和油，炒洋葱段，再放入草菇、胡萝卜、山药、墨鱼片，快速翻炒几下，加盐、味精，出锅。
做一顿轻松晚餐的小贴士# 3:
可以对买回来的蔬菜做一些简单的初步加工，然后按照每道菜的量用保鲜袋包好，随身携带，既保鲜又省时方便。大块的肉和嫩鸡肉也可以切成丝、片、丁、块等。根据需要，然后按照用量用保鲜袋包好，压平(容易解冻)放入冰箱冷冻。
如果你想把鱼冷冻起来，别忘了先清理干净，免得没做就做了，费时又影响心情。
金素鲜豆腐
准备时间：3分钟
烹饪时间：5分钟
配料：嫩豆腐、人造蟹黄、玉米粒罐头、美国甜豌豆(市面有售)、盐、味精、湿淀粉。
练习：
1.豆腐和蟹柳切丁。
2.在锅中加入适量的水。水烧开后，加入豆腐丁、蟹柳丁、玉米粒和甜豌豆。当它快熟时，加入盐、味精和湿淀粉。
做一顿轻松晚餐的小贴士# 4:
新鲜蔬菜当然好，但是计划赶不上变化。在超市买一些方便包装的食品，如真空包装的熟食、冷冻蔬菜、海鲜等。总要保留一些，还是挺有用的。
其实，即使是咸菜，只要搭配巧妙，也能做出美味的正餐菜肴。
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