水煮肉片的家常做法 家常水煮肉片的做法及步骤？
家常水煮肉片的做法及步骤？
佐料
猪里脊肉350克娃娃菜、芹菜、香菜、大葱、蒜沫、干辣椒、15粒辣椒、30盐、香油等。
练习步骤
1.将一头大蒜去皮，大葱洗净，取一段大葱备用。
2.将葱和蒜剁成泥。
3.芹菜洗净切段备用。
4.将娃娃菜洗净，切块备用。
5.里脊肉洗净，放入冰箱冷藏两小时。表层变硬成型后切片就比较容易了。把肉片放一会儿，解冻，加入生粉和盐，拌匀。
6.准备辣椒粉和花椒粒。我从王守义买了12个干辣椒，自己磨碎。
7.基础材料准备好了，就可以开始做了。
8.准备一个大碗，先煮娃娃菜，放在碗底。
9.芹菜煮熟后放在小蔬菜上面。
10.将切好的肉片放入锅中焯一下，熟了就出锅。切肉片不要烧的太老，嫩的切肉片很好吃。
11.肉片编码在芹菜上面。
12.用热油炒碎洋葱和大蒜。
13.将香浓的葱蒜末倒在肉上面。
14.上面用热油爆香辣椒粉和花椒，撒上香菜和适量的盐。最后倒掉开水，将肉渣倒在煮好的肉片上，一份美味的煮肉片就完成了。
技巧
也可以把葱蒜末、辣椒粉、辣椒放在肉上，直接浇上热油，边浇边搅拌。这种方法需要热和更多的油。
家常水煮肉片的做法及步骤？
配料：瘦猪肉、白菜、色拉油、辣椒面、姜、蒜瓣、红辣椒、干辣椒结、香葱、豆瓣酱、香叶、八角、白糖、盐、花椒油、淀粉。
第一步。准备好猪肉、白菜、大蒜、辣椒粉、干辣椒、大葱、八角、香叶、生姜。
家常水煮肉片的做法及步骤？
食品
牛柳200克
蒜苗适量
芹菜适量
生菜适量
生菜适量
适量干红辣椒
一点八角茴香
一点白芝麻
花椒
生姜适量
适量的大蒜
鸡精适量
豆瓣酱适量
生粉适量
一个鸡蛋。
一点芝麻油
方法/步骤
1将准备好的里脊肉牛肉切片，加入适量生粉、白胡椒粉、蛋清、香油，搅拌腌制20分钟。
：水煮肉片做法？
1.把肉切成片，放在盘子里备用。
2.将切好的肉用酱油、料酒、盐、味精调味15分钟左右。
3.我用的是好人家的水煮肉片。里面有三个材料袋。当你品尝肉的时候，在美味的肉中加入白色材料袋，使肉更加鲜嫩。
4.将娃娃菜用水煮熟，沥干水分，放入容器中。
5.锅中倒入适量油，将酱包倒入油中，翻炒，加入适量水，烧开后将肉片放入锅中煮熟。等肉快熟了，再放油麦菜，因为油麦菜烂得没味道。将熟肉和蔬菜一起放入容器中。
6.把干辣椒铺在肉上面，锅里放适量油，烧开浇在干辣椒上。香味就出来了！
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