番瓜小笼包(番瓜包子馅怎么做好吃?)
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冬瓜猪肉小笼包做法?
—成分列表—
主料是3360冬瓜。
辅料:适量五花肉馅、香油、盐、胡椒粉、葱花和姜末,和面。
—烹饪步骤—
1.准备好各种食材。
2.肉馅
3.将调料拌入馅中。
4.把面团换成小剂量,把馅料包进面团里。
5.包裹被打开了。
6.全部完成。
7.入蒸锅蒸30分钟以上。
番瓜包子馅怎么做好吃?
材料:鸡蛋3个,老红薯1个,红薯粉少许。
步骤:
1.老红薯洗净去皮,然后擦丝加适量盐腌制10-15分钟。
2、花椒、葱切丝,姜切碎。
3.将油、葱丝、辣椒丝和姜末放入锅中翻炒。
4.油热了,把蛋液倒进去,用筷子搅拌,直到搅碎。
5.红薯粉用热水浸泡,切成小块。将以上加工好的配菜放入南瓜丝中,加入调料。
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主料:面粉500克,南瓜300克,辅料:盐,糖400克,泡打粉1袋。
步骤:
1.准备食材。
2.把南瓜去皮,切碎。越破越好。撒些盐在上面尝尝味道。放锅里小火蒸20分钟。
3.将适量开水与白糖搅拌,直至白糖融化成糖水。
4.先将面粉和泡打粉混合均匀,然后放入南瓜。南瓜蒸好后,直接放下就行了,然后加入糖水,开始揉,揉很久。
5.揉搓拍打。把面团拉成块,揉成圆形,做成任意大小;最好包一些南瓜做馅,最后揉成圆形。
6.蒸盘上放一块干净的湿布,然后把馒头放在蒸盘上蒸15分钟。结束了。
番瓜包子馅怎么做好吃?
主要材料:
南瓜适量
合适的面粉
辅助材料:
豆瓣酱适量
甜面酱适量
盐量
适量的发酵粉
练习:
1.在面粉中加入适量的泡打粉,用温水和面,放在温暖的地方发酵。
2.南瓜去皮切丝
3.加盐揉一会,用纱布挤出水分。
4.将葱剁成南瓜丝,将熟粉丝剁成南瓜丝。
5.炒锅多放点油,放入豆瓣酱,不断搅拌甜面酱,炒出香味。
6.将炸好的酱料倒入南瓜馅中,加入盐和香油,搅拌均匀。
7.把做好的面团揉光滑,卷成面剂。
8.用包子包起来,盖上布醒酒半小时。
9.蒸锅加水,水烧开后蒸13分钟。停火后闷一分钟,然后揭开锅盖,取出包子。
番瓜包子馅怎么做好吃?
做法如下:
1.准备食材:香瓜200克、葱10克、姜5克、香菇50克、酱油5克、蚝油3克、鸡精3克、盐6克、五香粉5克。
2.将甜瓜去皮切丝,加盐搅拌均匀。挤出水分,然后将甜瓜切碎,葱和姜切碎,蘑菇浸泡在水中,用于发切谷物。
3.将香瓜放入碗中,加入葱姜末,香菇翻炒均匀,加入盐、鸡精、酱油、五香粉、蚝油,拌匀。
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材料:南瓜1个,鸡蛋3个,面粉1000克,泡好的粉丝300克。
辅料:植物油、盐、香葱5根、酵母10g、酱油20g、蚝油10g、生姜10g、五香粉2g。
练习:
1.在面粉中加入酵母(面粉:酵母约为10033601),然后加入适量的水,搅拌成雪花状,揉成光滑的面团,盖上或盖上湿纱布,室温发酵。
2.把鸡蛋打好,搅拌成蛋液。热锅放油冷却,油七成热。将蛋液煎至成型后,用打蛋器搅拌成小颜色,冷却。
3.红薯洗净切丝,或者搓成丝,加入少许盐,拌匀,腌制一会儿,也可以去除多余的水分。
4.将泡好的粉丝切段,与红薯丝拌匀。加入生抽、蚝油、五香粉拌匀。
5.加入鸡蛋丁、熟菜籽油、盐拌匀。
6.静置一会儿品尝,这样包出来的包子味道浓郁可口。
7.取出送来的面团(此时面团比原来大一倍左右),手指蘸面粉,从面团中间插入。插的坑不缩回,就发酵好了。加一点面粉揉匀,这样就可以了
1.往蒸锅里加水。大火烧开后,加入馒头。大火蒸20分钟,小火煨3-5分钟左右,即可出锅。
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南瓜切丝去水,炒鸡蛋和虾皮切丝,放入南瓜丝,加盐、蚝油、五香粉等调料,拌匀。
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