广东肠粉机 肠粉机哪种款式最好用？

肠粉机哪种款式最好用？

第一种：圆柱抽屉式米粉机，又称移动米粉机或移动米粉机。结构：下部是燃烧水箱和缸内各种部件，上部是不锈钢蒸盘，可以抽出。工作方式：燃气。特点：便宜，灵活，移动方便(适合摆地摊)。

第二种：方形节能抽屉式米粉机，又称方形节能风扇米粉机(适用于肠粉中的店铺，不适用于街边小摊)。结构：下部为方形，内含热水箱、风扇及各种部件，上部为不锈钢蒸盘，可抽出。工作方式：这种方形米粉机有燃气、用电、气电并用。特点：由于有风扇和更科学的内部结构，这种米粉机更节能，比第一种肠粉机更贵。

第三种：布拉米粉机结构：下部为圆柱形，方形，上部为长方形蒸笼，由两个开眼铁片和两个盖子组成。使用时，要在睁眼床单上垫上白棉布，在白棉布上蒸米浆。工作方式：燃气和用电有两个特点：做的慢，做精细活慢。布拉米粉机容易做出比较完整细腻的肠粉皮，特别适合做各种馅料的肠粉(布拉米粉机一般用在饭店、酒店)。

类型四：大型自动米粉机这种米粉机体积较大，适合批量生产肠粉皮，多用于肠粉皮的批发，不适合在肠粉里开小店。

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