哪些食物含蛋白质高(蛋白高的食物？)

蛋白高的食物？

富含蛋白质的食物可分为豆类、山货、动物内脏、肉类、禽类、水产品、蛋类等。

豆类：腐竹，每100g含蛋白质50.5g大豆每100克含蛋白质36.3克。

山货：口蘑干，每100g含蛋白质35.6g蘑菇每100克含蛋白质13.9克。

动物内脏：猪肝，每100克含蛋白质21.3克；猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛筋、猪皮等。还含有大量的蛋白质。

肉类：瘦牛肉，每100g含蛋白质20.1g酱牛肉每100克含蛋白质32克，红烧牛肉每100克含蛋白质25克

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