西红柿鸡蛋面 番茄鸡蛋面怎么煮好吃又简单?
番茄蛋花面做法?
答:原材料。
面条(150克)
鸡蛋(2)
西红柿(2)
适量的植物油
葱花适量
适量鲜汤
盐、味精、糖、胡椒粉和香油
方法/步骤
1/3步读数
西红柿洗净,切块;将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀成蛋液备用。
2/3
锅内放植物油烧热,放入葱花,炒锅放入番茄块和白糖,翻炒至汁红色,倒入鲜汤,煮开。
3/3
将以下条煮熟,加盐、味精、胡椒粉调味,一点点倒入蛋液,倒入香油。
番茄鸡蛋面怎么煮好吃又简单?
首先把两个鸡蛋打成蛋液,倒一点油,油温不要太热。鸡蛋倒进去了,不要急着炒,慢慢炒一会儿。这样做是为了能吃到更大的鸡蛋。鸡蛋煎至两面金黄时,分成小块再煎。
接下来就是倒开水了,一定要烧开,这样冲出来的汤才能浓。同时开大火让汤汁滚起来。这个时候开始调味,加点盐和鸡精就可以了。有朋友说蛋不用放鸡精。我试过,但是不放的话还是有点难吃。调好味后,我的习惯是放一勺猪油进去提味,然后盖上锅盖焖5分钟。打开锅盖,你会发现汤又浓又香。此时加入切好的西红柿,继续炖5分钟,让西红柿的味道与汤汁充分融合。我喜欢把西红柿切成小块,这样会让西红柿的味道更好地融入面汤里。
最后把面条放进去。我建议面条用碱水,味道更好。想关注的朋友可以再煮一锅开水,把开水锅里的面条焯一下。只是焯水,不是煮面条!这样做是为了去除面条中的面粉味。然后把面条放在鸡蛋汤里一起煮。出锅时撒一点胡椒粉,拌一些蔬菜。
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材料:瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)
辅料:大蒜(2瓣)、白糖(少许)、盐(1茶匙)
练习:
1.准备好所需材料,鸡蛋用少许盐煎熟备用。
2.锅里放一点食用油炒蒜末,然后把剁碎的瘦肉倒入锅里,炒蒜末。
3.翻炒一会儿,然后倒入切好的西红柿,翻炒后加入少许白糖,再加入少许开水煮沸。
4.提前在沸水中煮面条
5.将煮好的面条浸泡在冷水中,使其坚韧可口。
6.把太凉的面拿出来,放在番茄汤里煮。提前把煎蛋倒进去煮熟。然后加入少许盐即可食用。
7.美味的西红柿汤面做好了。
番茄鸡蛋面怎么煮好吃又简单?
鸡蛋面,很多人喜欢吃。当你不想吃东西的时候,做一份意大利面来改变你的食欲也是很好的。我们一起来看西红柿鸡蛋面。
01准备好所有食材,5个鸡蛋,3个西红柿面,2个青菜。
02西红柿切块,蔬菜洗净,对半切开备用。
03鸡蛋里放一点酱油,用筷子打匀。
04热锅加热油,放入鸡蛋,将鸡蛋煎至八成熟,备用。
05热锅热油,放入西红柿,炒至七分熟,放入鸡蛋,加入开水,加盐,调料,面条,放入蔬菜,煮几分钟。
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鸡蛋面怎么煮才好吃?
然后首先,你应该在碗里打鸡蛋,搅拌它们。鸡蛋里放一点盐准备两个。如果人多,可以多准备几个。搅拌好之后,就可以把它们翻过来基层金钻了。
你也可以把西红柿切成小块,然后在锅里煎鸡蛋。
可以放猪油或者亲友。如果你不想要猪,请放心使用。少放一点油,但是第一次煎的时候不要做。如果你想把它们煎得太硬太嫩,那就把鸡红倒进去。基本够炸成人服了。
然后煎一下,放在碗里。面条水煮后直接称重,拌在炒好的西红柿和鸡蛋里,味道更好。
番茄鸡蛋面怎么煮好吃又简单?
鸡蛋面,如果想煮的好吃又方便,可以先把鸡蛋煎一下,然后放在盘子里,再煎番茄汁,煎番茄和番茄首都,然后煮面条,最后放鸡蛋。这种情况下,鸡蛋会很嫩,吃起来也不会更过瘾。等它们熟了,撒上葱花,放上香油出锅。
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