抗癌食物排行榜(世界谷物排名？)
平时多吃什么食物可以抗癌？
茄子，苦瓜，海带，红薯，南瓜，麦麸。想要拥有健康的体质，适量的运动和良好的饮食是不可或缺的，所以平时要多做有氧运动，锻炼身体，保持良好的生活习惯和乐观开朗积极的生活态度。
吃什么可以抗癌？
有很多抗癌的食物。建议多吃蔬菜类食物，包括韭菜、、生菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、、苦瓜、西红柿等奶蛋、动物肝脏、羊奶、海鲜、海带、紫菜、沙丁鱼等。可以吃一些灵芝孢子粉或者冬虫夏草，有很好的补气抗癌的作用。
肝癌吃什么食物抗癌？
多年的医学研究表明，如果你每天都吃乳制品，如牛奶和酸奶，如果你控制饮酒，患肝癌的风险实际上可能会降低78%。到现在为止，孩子都有吃乳制品的习惯，但是成年人还是吃少量的乳制品，可能希望改善一下。吃乳制品可以抵抗肝癌的发生
世界谷物排名？
第一名：全麦面粉
全麦粉是指不添加增白剂和增筋剂的原色面粉，即加入多少重量的小麦，才能生产出含有麦麸的面粉。这种面粉中的粗纤维最有利于人体健康，对糖尿病人也有好处。这种全麦面粉比我们吃的白面粉含有更多的膳食纤维、矿物质、B族维生素、维生素E、类胡萝卜素等有益的营养成分。
第二名：糙米
糙米是除去稻壳外保护皮层后的水稻颖果，内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好无损。因为内层保护皮层有很多粗纤维和糠蜡，煮起来需要时间，但瘦身效果显著。与普通精制白米相比，B族维生素、维生素E、矿物质、膳食纤维都高于白米。
第三名：燕麦
燕麦在《本草纲目》被称为雀麦和野小麦。燕麦不易剥皮，故称皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能量的食品。燕麦富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，方便排便，热量低，血糖指数低，降血脂、血糖。
1997年，美国FDA认定燕麦为功能性食品，具有降低胆固醇、稳定血糖的作用。燕麦在《时代》杂志评选的“世界十大健康食品”中排名第五，是唯一上榜的谷物。
第四名：小米
养胃、健脾、助眠……关于小米的说法很多。首先，与大米、面粉、玉米粉等相比。小米富含精米粉缺乏的B族维生素，还含有少量胡萝卜素；其次，小米在体内的消化吸收率高于大米和白面。再加上体积小，小米煮成粥后变软变烂，可以加快消化吸收。
第五名：玉米
玉米中的维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍。玉米除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、维生素等营养成分。这些物质对预防心脏病和癌症等疾病大有裨益。
第六名：高粱米
高粱脱壳后就是高粱米。按其性质分，有粳型和糯型两种，粒质软硬。谷物颜色有五种：黄色、红色、黑色、白色或灰白色和浅棕色。的名酒，如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等，都是以红高粱为主要原料。
第七名：青稞
青稞是禾本科青稞属的谷类作物，因其内外颖分离，籽粒，故又称裸大麦、大麦、稻大麦。主要产于我国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族的主要食物。
第八名：荞麦
荞麦作为主食，营养价值不亚于大米和小麦，蛋白质含量高于大米，与付强面粉相当。但因为富含其他谷物所缺乏的赖氨酸，所以蛋白质的质量非常高。更重要的是，荞麦中含有其他谷物中少有的黄酮类化合物，主要包括芦丁、槲皮素、山奈酚等。现代药理实验和临床试验表明，荞麦中的黄酮类化合物具有明显的降血糖、降血脂、抑制血小板聚集、清除自由基和增强免疫力的作用。
第九名：薏苡仁
薏苡仁因其营养价值高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命和健康的粮食”；在日本，它最近被列为抗癌食品，所以它的价值翻了一番。薏米易于消化吸收，无论是滋补还是医疗，效果都比较温和。
第十名：藜麦
藜(l)的颜色主要有白、黑、红等色系，营养成分差别不大，其中白的口感最好，黑、红的口感相对较差，颗粒也较小。藜麦在20世纪80年代被美国宇航局用作宇航员的太空食物。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单一植物就能基本满足人体基本营养需求的食物，并正式推荐藜麦为最适合人类的完美全营养食品。
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