拿铁咖啡的做法(拿铁咖啡做法?)
拿铁咖啡的做法?
拿铁咖啡实践
1.将细砂糖倒入奶锅/平底锅,加盐,过筛的可可粉。
2.慢慢倒入清水,边倒边用打蛋器不停搅拌(只搅拌,不要像打鸡蛋一样打)。
3.把锅放在炉子上,用中火加热,不断搅拌,直到沸腾。
4.糖会融化,混合物在加热过程中会变稀。总共加热3分钟左右。煮沸后,关小火,慢慢搅拌。
5.烹饪后,加入香草精,倒入一个干净的容器中,无盖冷却。冷却后,密封并储存在冰箱中。可以保存2周。
6.做好巧克力糖浆后,先用意大利咖啡机做60ML的意式浓缩咖啡。
7.在咖啡杯中加入巧克力糖浆和焦糖糖浆,倒入煮好的浓缩咖啡,搅拌一次。
8.牛奶用蒸汽管起泡。将牛奶泡沫倒在浓缩咖啡上。
9.将鲜奶油放入裱花袋中,用星形裱花喷嘴挤在咖啡上作为装饰。挤出巧克力糖浆,撒上可可粉装饰。
拿铁制作方法和配方?
1.拿铁咖啡的做法准备材料:单浓缩咖啡1勺,牛奶30ml。新鲜咖啡粉19-20克。
2.拿铁是一种很常见很有名的咖啡,做法也比较简单。如果我们很喜欢喝拿铁,可以准备材料,自己在家做。
3.做一杯拿铁需要将咖啡豆磨成粉,然后加工成浓咖啡,再准备适量的牛奶放在咖啡机的蒸汽喷嘴下,制成牛奶和牛奶泡的混合物。
4.然后将牛奶和奶泡充分均匀的摇晃,让它们更好的融合在一起。最后将牛奶和牛奶泡倒入之前准备好的意式浓缩咖啡中,拉花。
拿铁咖啡做法?
一个
给自己做一杯拿铁,安安静静的看一本书,值得拥有的时光。
2
在杯子里舀一勺速溶咖啡
三
加一点开水融化。
四
牛奶的量取决于杯子的大小。倒入小锅,小火煮。不要煮。煮前关火,等膜出来再煮。
五
准备一个干净的空饮料瓶。应该是厚的,耐热的。超薄,环保是绝对不能接受的。请不要使用它。煮好的牛奶放一小会儿,温度80度左右,一个厚厚的塑料瓶就能承受这个热度。把牛奶倒进塑料瓶,因为塑料瓶的嘴很小,很难倒。你可以把它移到另一个容器里然后倒入塑料瓶里,然后盖紧。
六
不要扔得太用力。如果扔的太用力,瓶子里的空气就不容易形成,反而会破坏泡沫。上下抛30秒以上。
七
牛奶会起泡沫。
八
然后将牛奶泡倒入速溶咖啡液中。
九
一杯拿铁出现了,很好喝。
10
把牛奶一起倒进瓶子里,扔出去。原来这种方法可以长时间保持气泡,只是味道不一样。
11
30分钟后,泡沫仍然没有消失。有兴趣的话可以试试。
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