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俄罗斯提拉米苏蛋糕 俄罗斯提拉米苏蛋糕？
俄罗斯提拉米苏蛋糕？
提米苏，也可以翻译成提拉米蛋糕，是意大利著名的蛋糕。它是由浸泡在咖啡或朗姆酒中的lady finger，马斯卡彭奶酪、蛋黄和糖的混合物制成，然后在蛋糕表面撒上一层可可粉。口感细腻饱满，是老少皆宜的甜品。
蒂米苏的传统材料包括马斯卡彭奶酪、女士手指、蛋黄、蛋清、意式浓缩咖啡和高纯度无糖可可粉。
其中，蛋黄和蛋清需要分别充分打松。奶酪要准备在一个大的搅拌容器里，和两块一手的食物充分混合，做成奶酪、牛奶、蛋液。
俄罗斯提拉米苏做法？
黄油、糖、蜂蜜放在无水无油的盆里，小火加热融化。
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融化后加入小苏打，继续加热搅拌1-2分钟，关火。
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取出碗后，打入鸡蛋，打散，搅拌均匀。
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筛面粉
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搅拌均匀，冷藏半小时左右。
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拿出来平均分成八份。
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根据烤盘大小剪出两三张油纸备用。
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拿一个面团垫，尽可能擀薄。
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拿个盘子，倒扣在擀好的面团上。用牙签沿着盘子边缘画一个圈。
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多余的部分不要取下，一起放进烤箱烤。
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烤箱上下两层160度预热五分钟，然后放入皮，大概3-5分钟，(根据你烤箱的实际温度调整)
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当外壳变成浅棕色时，就可以取出来了。
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其他7个相同的步骤
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从圆饼中分离碎屑。
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把吃剩的蛋糕边角料削皮，放在袋子里卷起来，这样更容易操作。把吃剩的边角料碾碎备用。
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在打黄油之前，先把黄油放在水里加热，但不要把它变成液体，只要搅拌到可以煮沸的程度就可以了。
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将淡奶油倒入无水无油的碗中加糖打至奶油有质感，提起打蛋器有短尖钩。
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将黄油和炼乳放入淡奶油中，搅拌均匀备用。
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取一块蛋糕皮，在上面均匀地涂上奶油，用筛子筛一层压碎的蛋糕皮，以此类推，直到八块蛋糕全部做好。把奶油放在上面的面皮上，撒上碎面皮，同样对待周围的一切。
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毕竟，把它放在冰箱里至少两个小时，以凝固奶油和软化外壳。
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我用保鲜膜轻轻包了一下，这样蛋糕更卫生，放冰箱里也不容易有异味。切开一看，蛋糕很有层次感。
俄罗斯提拉米苏是什么奶油？
种类很多，非正式的用奶粉和鸡蛋等烹饪。正规场馆都用俄罗斯进口的面霜，简称黄霜。黄色无味，非常纯正，做出来的提拉米苏绝对不一样。
植物奶油是人造奶油，动物牛奶是天然奶油。目前网上搜索大多认为适量的天然奶油对人体健康有益，而植物奶油弊大于利，但植物奶油口感好，更甜。
俄罗斯提拉米苏是什么奶油？
便宜的都是蔬菜奶油~甜的。
提拉米苏，意大利甜品，也被翻译成提拉米苏。Timisu是一种蛋糕，有咖啡和葡萄酒的味道。它由生奶油、可可粉、巧克力和面粉制成。上面是薄薄的一层可可粉，下面是厚厚的奶油制品，奶油中间是巧克力蛋糕状的慕斯。
提拉米苏的故事
根据意大利的传说，提拉米苏起源于士兵们上战场之前。因为焦急的爱人没有时间烤出漂亮的蛋糕，她只好手忙脚乱地把鸡蛋和可可蛋糕条混合在一起，做了一份粗糙快速的点心，然后用汗水和泪水送到战士们手中。她递上来的饭菜虽然简单，但是香甜可口，充满了浓浓的爱意。所以提拉米苏的意义之一就是“记住我”。喜欢一个人，陪他走到天涯海角，而不仅仅是让他记住。所以提拉米苏还有一层“带我走”的意思。
俄罗斯提拉米苏是什么奶油？
传统提拉米苏使用马斯卡彭奶酪和奶油奶酪。
奶油芝士的味道会适中偏硬，而马斯卡彭的味道比较清淡清新。
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