羊奶的营养价值 羊奶有什么好处？
牛奶和牛羊奶的价值？
羊奶和牛奶的营养价值各有千秋。
1.钙。牛奶为104 mg /100 g，羊奶为82 mg /100 g，牛奶中的钙含量略好，这三种牛奶的钙吸收率大致相同。所以牛奶补钙效果更好。
2.蛋白质。牛奶3.00 g /100 g，羊奶1.50 g /100 g，牛奶的蛋白质含量最高。但从蛋白质吸收率来说，羊奶比牛奶更容易消化吸收，而且羊奶蛋白质颗粒小。对牛奶过敏、体质较弱的人可以选择羊奶。
3.胖。牛奶3.20g/100g，羊奶3.50g/100g。牛奶的饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例约为2.48，羊奶为2.37。牛奶和羊奶中不饱和脂肪酸含量相对较高，更符合人体需求。此外，羊奶中的脂肪颗粒小且分布均匀，更容易让肠胃功能不好的人消化吸收。
4.乳糖。牛奶4.40g/100g，羊奶4.60g/100g。乳糖被乳糖酶消化形成葡萄糖和半乳糖，为人类提供营养和能量。另外，高乳糖也有利于钙的吸收。
牛奶和羊奶在其他营养成分上也各有优势。例如，牛奶富含维生素A和维生素B2，但羊奶中烟酸和铁的含量远远高于其他牛奶。
牛奶和牛羊奶的价值？
牛奶的营养更全面，羊奶更容易消化吸收。
羊奶有什么好处？
羊奶有很好的润燥补虚养血的功效。羊奶含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。一般人可以喝羊奶，但不要喝太多。吃多了容易导致消化不良。有些人觉得不舒服就不用再喝羊奶了。适量饮用有营养。
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现代生命科学研究发现，羊奶中富含免疫球蛋白、抗体、溶菌酶、益生菌、、环核苷酸、脑磷脂等生物活性物质。这些生物物质都有利于提高免疫力和抗菌抗病毒作用。根据我们多年的研究，羊奶中含有丰富的乳铁蛋白(LF)、-乳球蛋白(-LG)、-乳清蛋白(-LA)等生物活性成分，具有抑菌、抗病毒、抗癌、免疫调节、抗氧化、降血压、降血糖、降胆固醇等多种生物功能。乳制品中所含的溶菌酶和乳过氧化物酶可在肠道中起到抗感染作用，激活免疫系统，增强免疫细胞活力或提高机体对致病菌的抵抗力，保护机体免疫功能。
纯羊奶的功效与作用是什么？
羊奶性温，有很好的温补虚损、养血的功效。富含营养、矿物质、维生素、脂肪和蛋白质。钙、钾、铁都比较高。维生素A和B比牛奶高，可以保护视力。也比较容易消化吸收，但是不要喝太多，注意食品安全，不要吃被污染的羊奶。
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