春季养胃食谱 我需要几样养胃开胃又好吃的几样套餐？
我需要几样养胃开胃又好吃的几样套餐？
养胃配方
紫菜南瓜汤：老南瓜100g、紫菜10g、虾皮20g、鸡蛋1个、酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。
做法：先将紫菜泡好，洗净，鸡蛋打在碗里，虾皮用黄酒泡好，南瓜去皮去瓤，洗净切块；然后放火烧锅，倒入猪油，烧热，炒锅放酱油，加适量水，放入虾皮和南瓜块，煮30分钟左右，再放入紫菜。10分钟后，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，加入调料拌匀。此汤具有保肝、补肾、强身健体的功效。
注意：南瓜性温，胃热过盛者少食。
木瓜鱼尾汤
材料：木瓜1个、鲳鱼尾100克。
制法：木瓜去皮切块，鲳鱼尾放油中炸片刻，加入少许木瓜和姜片，加适量清水，煮1小时左右。
功能：滋养消化食物。对消化不良、腹胀有辅助作用。
参芪猴头炖鸡
材料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪10g，党参10g，大枣10g，姜片适量，葱结适量，九韶适量，清汤适量，淀粉适量。
方法：将猴头菇洗净，去蒂。膨胀后，挤出木耳中残留的水分，去除苦味，然后切成2mm厚的薄片备用。将母鸡去头去脚，切块，放入炖锅内，加入姜片、葱结、九韶、清汤，上面放猴头菇片和泡洗干净的黄芪、党参、大枣，用文火慢炖至肉熟烂，调味即可。
功能：益气健脾养胃。
食物功效：猴头菇又名猴头菇，帮助消化，益五脏功能。可用于治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦、胃痛、腹胀和神经衰弱。
母鸡益气养血，健脾胃，治虚损，补五脏。
黄芪能补气固表、敛疮生肌、促进造血、抗溃疡、抗炎。
党参能补中，益血，生津。
大枣能健胃补血，滋补强壮。
砂仁黄芪猪肚
材料：砂仁6克，黄芪20克，五花肉1块。
方法：将五花肉洗净，将砂仁、黄芪放入五花肉中，用水炖，调味即可食用。
功能：益气健脾，促进消化，增进食欲。适用于脾胃虚弱、食欲不振、便溏、胃脘痛。可用于治疗胃下垂和慢性胃炎。
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃脘、食积。临床服用砂仁能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动。
五花肉可以健脾胃，补虚损。
黄芪内金粥
材料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金桔饼1个，糯米80克。
方法：将生黄芪加水煎煮20分钟，取汁，加入薏苡仁、红小豆、糯米煮粥，加入鸡内金粉。
功能：消化和胃。可用于腹胀、恶心、食欲不振、便溏等。由脾虚、湿滞、食积所致。
食物功效：黄芪能益气固表，敛疮生肌。薏苡仁能健脾祛湿，消痹止泻。红豆能利尿退黄，清热解毒。鸡内金能消食健脾，能增加胃液分泌和酸度，增加胃动力，加速排空。糯米能补中益气。
山药蜂蜜炒。
材料：山药30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
方法：将山药、鸡内金加水煎煮取汁，加入蜂蜜搅拌均匀。一天一剂，分两次温服。
功能：健脾消食。可用于消化不良、食欲不振等。由于
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