泰国美食攻略 去泰国必吃的七大美食？
去泰国必吃的七大美食？
去泰国旅游一定要吃的七种美食
1.泰式炒米粉垫泰式这也可以说是泰式料理中的招牌菜。先将米线用甜面酱炒至甜咸，再在边上放上碎花、辣椒粉、花生粉、豆芽。在享用之前，将所有材料混合均匀，并加入几滴柠檬汁。入口后牙弹的米线和绿油油脆脆的豆芽交织在一起，营造出奇妙的口感。在花生粉的香气中，柠檬汁会很整。通常这道菜在泰国比较常见，大饭店小饭店都可以点！
2.菠萝炒饭菠萝炒饭泰式菠萝炒饭，利用泰式香米的香气，用菠萝和什锦蔬菜快速炒制而成，有咸、酸、甜三种口味。只吃一口就会让人胃口大开，而且是和腰果一起吃，口感层次丰富。尤其是菠萝里的米饭一起上桌的时候，视觉效果很奇妙。
3.冬阴功冬阴功汤在泰国很受欢迎。它经常被餐馆和普通人饮用，从而成为泰国美食的代表。在这个汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“宫”是虾的意思，翻译过来就是酸辣虾汤。这道菜刚开始味道略重，但多吃几口，就会被它的酸辣征服。现在这道菜经历了很多改进。汤分红汤和白汤。也可以选择加不加椰奶。虾也可以用鱼代替。但是经典的味道不会有太大的区别。习惯了之后，很多人会爱上它。
4.咖喱面/清迈面Khao Soi咖喱面(Khao Soi)是泰国北部饮食的代表。这种味道比较清淡，面比较宽的炖咖喱鸡，是泰国北部人最喜欢的早餐之一。据说这种食物是从云南传下来的，后来成为当地人的常见食物。咖喱鸡面椰蓉红咖喱，加两种面，一种是炸酥的，一种是煮软的，加一个鸡蛋和鸡肉。吃的时候可以加豆芽，咸菜，洋葱。
5.青木瓜沙拉Som Tam青木瓜沙拉是泰国人非常喜欢的开胃菜。入口酸酸甜甜的，然后辣椒带出青木瓜的酥香。有了生菜和花生颗粒的嚼劲感，人吃起来胃口大开。然而，这道菜的制作方法有很多种，不仅木瓜丝，黄瓜和竹笋也可以用同样的方法制作。最特别的是可以加米线，很好吃。不过大多数游客点的是泰式青木瓜沙拉(Som Tam Thai)，味道略甜。如果你喜欢口味比较重的泰国东北木瓜沙拉，里面会放上酸菜鱼酱和生螃蟹。点这道菜的时候，记得传统上是加了鱼露、虾酱、大蒜的，所以点的时候，只要特别注明这些东西是不能吃的就行了。虽然少了虾酱鱼露的调味，辣味换成了辣椒，但也让清淡的开胃点缀了清新的灵魂。
6.泰国椰子鸡汤Tom Kha Gai椰子鸡汤(Tom Ka Gai)以椰奶为汤底，鸡肉中加入了浓郁的姜黄、香茅和柠檬叶的香气。有点微酸，但是口感爽滑，非常好吃。
7.猪脚饭顾名思义，猪脚饭是用泰式香米大炖猪脚而得名。很多游客看到猪蹄就觉得油腻，其实不然。饭里的红烧猪蹄鲜嫩，还会配上清爽的配菜和泰式酸辣酱，吃一口就让人流口水。配上泰国的特色香米，香米和红烧猪蹄相得益彰，一点也不会觉得油腻。
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