砂锅米线的做法(砂锅米线的正宗做法？)
沙锅米线的传统做法？
1.先把买来的米粉、肉丸、海带、上海青/白菜、豆腐等清洗干净。豆腐切块，火腿肠切成薄饼备用。
2.往砂锅里放八成水。烧开后加入肉丸、海带、香菇、姜蒜等。加入少许盐和鸡精，盖上砂锅。
3.肉丸大致煮熟后，加入主食鲜米粉。
4.等水再次烧开，加入上海青/白菜、豆腐、火腿肠、熏肠等。煮一会，根据个人口味加入胡椒粉、辣椒粉、萝卜干、番茄酱，用勺子搅拌均匀，撒上少许香菜即可食用。
0-@qq.com
配方：干米粉一把，云南酸菜50g，猪肉末三两，细韭菜一把，绿豆芽一把，干辣椒三个，大蒜三瓣。
1、冷水入锅米线，直到水烧开，米线慢慢变软入锅。
2.盖上锅盖，炖2分钟。关火，小火炖8分钟。
3.当你提起面筐，米线已经变得滑滑的，有弹性的，白白的。
4.蔬菜洗净，韭菜切段。捣碎大蒜。
5.将蒜和肉末一起炒至所有肉末变白。
6.加入酸菜、韭菜和绿豆芽，加入干辣椒，翻炒至菜碎。
7.盛出一半的菜，另一半留在锅里，加水烧开。
8.加入米粉，然后煮沸，用酱油调味。
9.味道很好。我吃了四碗。
砂锅米线的正宗做法？
(1)将锅中的水烧开，将干米粉放入锅中，关火，加盖焖20-30分钟，然后取出米粉，冷却后放入凉桶中。
(2)将海带切成菱形块，小青菜用手撕成条状，豆皮干用清水浸泡，绿豆芽放入清水中，五香花生去皮，用手搓成两半，用刀剁碎。
(3)另起锅烧开开水，加点盐，取出米线，放入木柄的粉中，放入水中焯水2分钟。
(4)砂锅大火，加热。将海带、青菜、绿豆芽、豆皮丝、鹌鹑蛋放入砂锅中，舀入200g汤，将米粉倒入米粉中，加热原料，然后舀入剩下的汤，用盐、味精、鸡粉和胡椒粉调味，加入碎花生，最后在米粉上加辣肉酱。
(5)将麻辣食材放入小碗中，配以米粉，根据客人口味添加。
砂锅米线的正宗做法？
配方：干米粉一把，云南酸菜50g，猪肉末三两，细韭菜一把，绿豆芽一把，干辣椒三个，大蒜三瓣。
1、冷水入锅米线，直到水烧开，米线慢慢变软入锅。
2.盖上锅盖，炖2分钟。关火，小火炖8分钟。
3.当你提起面筐，米线已经变得滑滑的，有弹性的，白白的。
4.蔬菜洗净，韭菜切段。捣碎大蒜。
5.将蒜和肉末一起炒至所有肉末变白。
6.加入酸菜、韭菜和绿豆芽，加入干辣椒，翻炒至菜碎。
7.盛出一半的菜，另一半留在锅里，加水烧开。
8.加入米粉，然后煮沸，用酱油调味。
9.味道很好。我吃了四碗。
2-@qq.com
成分：
一把米线，三块豆腐皮，两块豆腐干，海带丝，精盐，郫县豆瓣酱，火锅调料，天妇罗，鱼豆腐，食用油。
蜀王砂锅米粉的做法步骤：
1.准备少量米粉放入大盆中，然后准备适量温水倒入。这种米线需要提前泡半个小时，煮的时候不容易心硬。
2.食材准备：准备三块豆腐皮切成细丝，然后准备两块豆腐干切成条状，最后切丁备用。也可以选择其他食材。
3.两块火腿肠也切成菱形块放入碗中备用，六块鱼豆腐也切成块备用，两块香菜也切成块备用。
4.那我们就让它着火吧。烧热炒锅，放入适量食用油，待油热后，放入准备好的葱花，炒香。葱花炒香后，放一勺郫县豆瓣酱进去。大火翻炒里面的红油。At t
6.准备一个干净的砂锅，底部铺一层豆腐丝。然后加入泡好的海带丝，准备好的天妇罗和鱼豆腐倒入。将家里准备的红油香料倒入其中，盖上盖子，大火煮开。
7.烹饪大约需要两到三分钟。把家里准备的米粉放进去，再煮两分钟。把家里喜欢吃的蔬菜放进去稍微烫一下，就可以放锅里了。
2-@qq.com
配料：油菜、米线、金针菇、天妇罗、鱼丸。
1.食材清洗干净，油菜就可以用了。
2.将豆瓣酱放入水中，煮沸。
3.煮开后加入米粉、金针菇等配菜，最后加入油菜。
4、加盐煮五分钟出锅。
5.砂锅成品米粉
砂锅米线的正宗做法？
准备一个傣家做的小砂锅，手拿棍子，大碗大小，米线，老汤，杂酱，鲜肉，香肠，大白菜，韭菜，西红柿，小葱，香菜，盐，味精，鸡精，油辣椒，花椒油，酱油，醋。
开小火，砂锅烧热，往汤里放点猪油和油，把汤烧开，放杂酱，再放一点咸鸡精，依次放西红柿，鲜肉，香肠，白菜，放米线，韭菜，关火，撒葱，香菜加点花椒油，用油，胡椒粉，酱油，醋调味。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
