茴香饺子的做法(茴香馅饺子最好吃的做法？)
茴香饺子做法？
茴香洗净，切块，肉剁碎，两片倒在一起，加入两个鸡蛋，加盐，鸡精，十三香，葱姜碎，搅拌均匀，这样包出来的茴香饺子味道鲜美，馅软多汁。
茴香饺子正宗做法？
材料：猪肉馅500克，茴香500克。
辅助材料：
1根葱姜1小块盐2茶匙十三香2茶匙香油2汤匙
练习：
1.葱姜切碎备用。
2.茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流水清洗干净。
3.将洗净的茴香去根切碎。
4.将葱姜末放入肉里拌匀，再放入茴香，加盐。
5.加入十三种香料。(可用五香粉、饺子馅粉)
6.倒入香油。(如果喜欢带颜色的饺子馅，可以加点酱油)
7.顺时针搅拌，把肉和菜搅拌均匀，饺子馅就做好了。
茴香饺子正宗做法？
主料是500克面粉。
茴香500克，洋葱适量，猪肉末300克，姜末适量。
材料：食用油50g，盐5g，生抽5ml，料酒5ml，香油10ml，鸡精适量。
茴香馅饺子的做法步骤
1.把面粉和半斤水混合，在水里加一点盐，防止饺子煮好后粘在一起。将面团放入容器中，盖上盖子十分钟。
2.茴香洗净晾干或用厨房纸擦干，防止拌馅时水分影响成品的新鲜度和口感。
3.切葱姜末备用。
4.在肉末中加入葱姜末，搅拌，倒入料酒、酱油、盐、鸡精、香油，继续搅拌至粘稠状。
5.将茴香剁碎，倒入肉馅碗里，与肉末混合前用食用油将茴香搅拌均匀，这样可以包裹茴香的水分，防止茴香遇盐杀水。
6.将面条揉成团，搓成条状，拉成大小适中的丸子。卷成饺子皮，包上馅，包成元宝形的饺子。
7.水烧开三分钟左右，半分钟后饺子就可以捞出来了。一盘香滑的茴香饺子就做好了。
茴香馅饺子最好吃的做法？
1000克茴香
500克饺子皮
400克猪肉馅
佐料
1/2茶匙生姜
1汤匙酱油
1/4茶匙味精
适当的盐
2汤匙花生油
少量的水
步骤
1买茴香，去根，用清水浸泡10分钟，水中放少许盐，冲洗干净。
2锅中加水，放1茶匙盐，大火烧开，茴香根朝下，整个茴香焯一下放入锅中。当根变软时，将整个茴香放入水中。这个需要煮一会儿，用手捏一下茎，软了就可以拿出来了。
3将捞出的茴香放入冷水盆中浸泡一会儿，然后捞出，用手拧干水分，在砧板上剁碎，放入调味盆的一侧，淋上少许花生油，拌匀；如果你喜欢茴香油，先把油倒在上面，这样可以避免撒盐时大量的水。先将姜粉放入肉馅中，拌匀；
加入酱油、味精、盐，搅拌均匀，加入少量水，同方向搅拌均匀，倒入调味盆另一侧。
准备包饺子前，把肉末和茴香混合，倒入花生油，同方向搅拌均匀，就可以包饺子了。
6锅中加水，大火烧开，倒入饺子。不要一次倒太多，用勺子推开，连续滚三次。每次煮的时候用勺子推开。最后一卷加少量冷水。煮好后，饺子就可以出锅了。
茴香馅饺子最好吃的做法？
材料：茴香300克，面粉300克。
辅料：葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、料酒、白胡椒、鸡精、味精。
花生油
1.切碎肉，切碎洋葱、姜和大蒜，切碎茴香。
2.将葱姜末放入肉馅中，用料酒和水搅拌。
3.将所有调味料混合，加入茴香末，拌匀。
4.在300克高筋面粉中加入一些盐，制成面团。醒后20分钟，揉成条，切成大小均匀的面团，擀成皮，包成饺子。
5.将锅里的水烧开，放入饺子里，煮3分钟左右，装盘食用。
大蒜剁成蒜泥，倒点酱油醋，蘸饺子。
茴香馅饺子最好吃的做法？
茴香馅饺子、茴香洗净切碎，用食用油拌匀，锁水，适量五花肉切碎或剁碎即可。我个人喜欢用手剁，但是味道不一样。肉馅不要打水，放入葱花姜末、盐酱油和耗油鸡粉，像十三香，加入熟油，朝一个方向搅拌均匀。茴香本身含有钠，也就是有自己的咸味，所以盐和酱油的量要适当减少。这样一来，
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