韭菜花炒虾仁 韭菜虾仁各种做法?
虾米炒韭菜花的家常做法?
韭菜花适量
佐料
适量的虾和盐
第一步
韭菜洗净,切段。
第二步
锅里热油,把韭菜炒至微软,放入虾仁。
第三步
加一点水,小火煨一会儿,锅里加盐。
韭菜花可以炒什么菜?
1韭菜炒鸭肠,2韭菜炒鸡丝,3韭菜炒鸡蛋,4韭菜炒虾仁,5韭菜炒茄子,PS:韭菜不要和一起吃,因为可能会拉肚子。
韭菜炒虾仁炒法?
原料
更多
大虾(300克)
韭菜(300克)
5克洋葱
1勺食用油
3克盐
1勺淀粉
半勺白葡萄酒
1/去除虾身上的虾壳和虾线。
2/油热的时候把虾放入炒锅。
3/用白酒煮,去除腥味。
4/用葱、姜翻炒,加水、盐,略煮,加水淀粉勾芡。
5/锅内汤汁浓稠后加入韭菜。
6/搅拌均匀,关火。
7/装盘后享用。
8.好吃又好吃又嫩的炒韭菜虾就做好了。
韭菜炒虾仁炒法?
第1/4步
韭菜洗净切段,虾仁去皮,用刀开背,去掉虾线。
第2/4步
在处理好的虾中加入盐和少许玉米淀粉,搅拌均匀。
第3/4步
锅中加油,中火煸炒虾仁,捞出备用。
最后一档
不刷锅,直接放韭菜,加盐,蚝油,大火翻炒,最后把滑滑的虾仁放锅里。
技巧
1.虾仁加盐,玉米淀粉会更嫩,但是淀粉一点就够了,不要太多。2.大火炒韭菜,不然会出水。3.调味品只有盐和蚝油,可以试试。很好吃。做菜有技巧,我的每一道菜都有小妙招。
韭菜虾仁各种做法?
一个
虾买回来是冷冻的。买来浸泡解冻。韭菜洗净,切成小块。
2
锅底油放入生姜,炒熟,倒入虾仁翻炒几下。加入料酒,继续翻炒几下。不要炒虾太久。
三
韭菜炒。
四
韭菜放气后,加点盐,继续翻炒几下。水出来就好了,再加点鸡精起锅。
五
这个不要煎太久,3到4分钟就好。
韭菜虾仁各种做法?
韭菜洗净,切成小块。将超市买的虾放入碗中,加入一些姜、料酒、酱油、黑胡椒,搅拌腌制。锅中倒入少许油,将姜煸炒出香味,放入虾仁和料酒,煸炒至微微变色,放入韭菜,翻炒少许,加入少许盐,关火,煸炒出锅。
韭菜炒虾仁怎么炒好吃又嫩?
原料
更多
大虾(300克)
韭菜(300克)
5克洋葱
1勺食用油
3克盐
1勺淀粉
半勺白葡萄酒
1/去除虾身上的虾壳和虾线。
2/油热的时候把虾放入炒锅。
3/用白酒煮,去除腥味。
4/用葱、姜翻炒,加水、盐,略煮,加水淀粉勾芡。
5/锅内汤汁浓稠后加入韭菜。
6/搅拌均匀,关火。
7/装盘后享用。
8.好吃又好吃又嫩的炒韭菜虾就做好了。
韭菜炒虾仁怎么炒好吃又嫩?
所需成分:
韭菜200克、虾仁260克、料酒10毫升、酱油5毫升、白胡椒粉3克、淀粉适量、生姜少许、糖5克、盐适量。
烹饪过程:
1.把韭菜摘下来,然后用水洗干净。
2.韭菜沥干水分切段,备用。
3.大虾去壳后,去掉虾线清洗干净,然后放入碗中,加入姜丝、料酒、酱油、白胡椒粉、糖,腌制15分钟左右。15分钟后,虾就不好吃了。
4.锅内倒入适量食用油,油温升高后放入姜片,翻炒出香味。
5.将腌制好的虾倒入锅中翻炒。炒虾的时候可以往锅里多放点油,味道更鲜美。
6.将倒入锅中的虾翻炒至变色。煎虾时用大火。
7.把剁碎的韭菜放在锅里翻炒,在虾快熟的时候放入韭菜,防止韭菜被炒熟,虾被煮熟。
8.翻炒均匀后,加入适量调料。
9.将一勺料酒倒入锅中,继续大火翻炒。油炸过程中不需要加水,会导致口感不好。
10.倒入一勺鸡精
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