黑木耳的作用 木耳是怎么长出来的？

吃黑木耳有什么好处？

黑木耳有很高的营养价值。建议一周吃两次。无论是主食还是辅料，都是不错的选择。黑木耳不仅具有补血、减肥、清肠的作用，对冠心病、动脉硬化等疾病也有很好的疗效。建议有出血倾向和腹泻的人谨慎食用黑木耳。另外，黑木耳不能和田螺一起吃，一起吃不利于消化。

你对黑木耳了解多少？

黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、黑木耳等。是一种长在朽木上的食用菌。因其浅棕色和人耳形状而得名。

黑木耳营养价值高，能补气血、润肺养阴、凉血止血、降血压、抗癌。

黑木耳也是一种减肥食品，因为黑木耳富含纤维素和一种特殊的植物胶。这两种物质可以促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪类食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而预防肥胖，减轻体重。

而且黑木耳味道很好，是做菜的绝佳食材。

木耳的工业用途？

黑木耳还具有润肺、清洁肠胃的功能，是纺织工人、矿工、理发师的保健食品。黑木耳长期食用，对人体消化系统中的不溶性纤维和尘粒有很强的吸附力，能清除肠胃中的杂质，具有润肺、清洁肠胃的作用。

黑木耳中的核苷酸类物质能降低血液中胆固醇的含量，多糖具有抗肿瘤作用。

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