鸡脖子的做法 盐水鸡脖子做法？
炖鸡脖子家常做法？
工具/原材料
鸡脖子(2kg)、黑木耳(适量)、香菇(适量)、食用油少许、味精、盐、酱油、糖、花椒、八角、葱、姜。
方法/步骤
1/5
准备材料。香菇和木耳泡发，葱和姜切段，花椒和八角准备好，鸡脖子焯一下。
2/5
锅里倒油，烧热，放入葱、姜、八角，翻炒。
3/5
姜、八角、花椒炒香，在鸡脖子里翻炒。
4/5
将鸡颈翻炒片刻，加入酱油、糖、盐调味。
5/5
加入蘑菇和木耳，翻炒均匀，然后加入适量的水。
炖鸡脖子家常做法？
佐料
适量的调和油
盐、味精、糖、酱油、面酱、料酒、葱、姜、蒜。
第一步
洗净鸡颈
第二步
在沸水中焯一下。
第三步
捞出控水
第四步
洋葱，生姜，大蒜，茴香
第五步
锅里油热后加少许糖炒，转黑后倒入鸡脖子翻炒。鸡脖子上色后，倒入少许酱油，将面糊翻炒均匀。
第六步
然后倒入适量热水，将葱、姜、蒜、大料放入锅中，盖上锅盖炖45分钟左右。
第七步
加盐、味精、料酒，炖10分钟左右，鸡脖子就炖好了。
第八步
从锅里拿出来放到盘子里。
自制冻干鸡脖？
配料清单
鸡脖840克，盐4克，花椒粉1克，糖70克，酱油30克，料酒10克，花椒和花椒粉。
步骤
1.将鸡颈洗净，去油及筋膜。油不干净也没关系。油会在最后一步烘干。把刀换在鸡脖子上，方便品尝。
2.将所有材料撒在鸡脖子上。
3.把水和鸡脖子放在一个袋子里，放在冰箱里冷藏一天。
4.把鸡脖子挂一天，放在烤箱上层，200度翻面10分钟，另一面烤10分钟，然后从烤箱里拿出来~
自制冻干鸡脖？
鸡脖子洗净后，用吸油纸吸干水分，切成小块。我很懒。我直接用厨房剪刀剪的。这个厚度是210度25分钟。(先预热10分钟)
2用吸油纸吸干表面的鸡油，装入食品密封袋，放入冰箱。
平时不爱吃肉的狗蛋也吃的津津有味。
为了大师们的健康，我们赶紧行动吧。
自制冻干鸡脖？
鸡脖子成本很低。冻干太贵了。不知道有没有姐妹会给猫买鸡脖子？
烤箱？空气炸锅？微波炉？
盐水鸡脖子做法？
材料
去皮十几个鸡脖子，酱油，生抽，盐，糖，大料，花椒，葱段，姜片。
工作方法
1.撕下鸡脖子上的筋膜和油脂，反复冲洗干净。
2.飞水去除血沫，捞出冲洗干净。
3.将洗净的鸡脖子放入锅中。
4.倒入生抽和淡酱油，加入大料、花椒、葱、姜、糖和少许盐。
5.把汤灌满，保持和原料相等就行了。
6.大火烧开后，转小火煨至收汤，鸡颈沾酱。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
