自酿葡萄酒保质期(自己做的葡萄酒保质期？)
自己做的葡萄酒保质期？
自制葡萄酒的保质期与选用的葡萄品种、酿造方法、储存方式有关。一般自制葡萄酒4周酿造，可保存1至2年。一些葡萄酒在高质量的储存条件下可以保存长达5年甚至更长时间。陈酿6周的酒，只要质量合适，可以无限期使用，但2年后就会停止陈酿。
自己家做的葡萄酒能放几年再喝吗？
自家酿的酒，三年后就可以喝了。
你可以根据以下几个条件来判断自酿葡萄酒是否可以饮用：
1.如果保存得当，白酒浑浊，味道无味，颜色正常，即仍可饮用；
2.如果存放不当，白酒浑浊难闻，建议不要饮用。
自制葡萄酒的保质期：
1.自酿葡萄酒在常温下存放的，最长时间不得超过1年。最好在1年内饮用，以免杂菌滋生，对身体造成不必要的伤害；
2.自酿葡萄酒如果存放在专业的酒柜或酒窖中，最长不要超过3年，最好在1至2年内饮用，因为其卫生标准和抗氧化能力较弱，长期存放极易变质或老化。
自己家做的葡萄酒能放几年再喝吗？
一、自制酒的保质期
酒的保质期在一年以上。没有保质期。但是，酒虽然没有保质期，但是有一个最佳饮用期。白葡萄酒和粉红葡萄酒的最佳饮用期在1~3年内。红酒是三年后的，但是越老越好。因为葡萄酒不是白酒，也不是白兰地、伏特加、杜松子酒、朗姆酒等其他外国蒸馏酒。但自制的产品大多密封性不好，不易长期饮用。三年最好。
自酿葡萄酒应在1年内完成。时间久了味道会变淡，但不会危害身体健康。存放时，瓶子最好倾斜放置，软木塞会因受潮而膨胀，不透气，避免与空气接触而氧化。葡萄酒最好储存在0左右。
二、自制葡萄酒的保存方法
1.保存器皿：自酿的器皿可以多种多样，例如：小橡木桶、窄玻璃罐、可乐瓶、矿泉水瓶、旧酒瓶等。但无论你选择哪种储物器皿，所选器皿都必须有良好的密封性。建议尽量使用小容器存放，比如旧酒瓶、软木塞存放，将酒瓶装满软木塞，平放。
2.保存环境：自酿葡萄酒的最佳保存温度为12-15摄氏度，宜避光保存。所以储存自酿葡萄酒时，我们可以选择放置在保温箱、地下室、家里阴凉的地方等。同时保持储存环境的通风和湿度，避免休克。
3.保存时间：一般来说，自酿葡萄酒可以保存多久，要根据自酿葡萄酒的品质来决定。但由于是个人在家自酿的酒，在酿酒葡萄、器皿、工艺等方面都不够专业，所以往往杂志多了最后酿出来的酒容易变质，酒质也不如专业的。所以建议自酿葡萄酒的保存时间不要超过2年，当然也不排除我们可以酿造出经得起陈酿的好酒。
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你可以根据以下几个条件来判断自酿葡萄酒是否可以饮用：
1.如果保存得当，白酒浑浊，味道无味，颜色正常，就是还能喝。
2.如果酒存放不当，浑浊难闻，建议不要饮用。因为自酿葡萄酒的卫生条件、单宁、酸度、酒精等含量都不能和专业酒厂的相比，存放时间过长或存放不当都会造成葡萄酒变质。自制葡萄酒的保质期：1.自酿葡萄酒在常温下存放的，最长时间不得超过1年。最好在1年内饮用，以免杂菌滋生，对身体造成不必要的伤害。2.如果家酿的酒存放在专业的酒柜或酒窖里，最长不要超过3年，最好在1-2年内饮用。由于其卫生标准和抗氧化能力较弱，长期存放后容易变质或老化。
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