土豆豆角炖肉 五花肉豆角土豆做法?
五花肉豆角土豆做法?
五花肉炖豆角土豆有很多种方法,看你喜欢的甜咸辣口味。我通常的做法是把五花肉切成小块红烧,这样汤就大一点。肉烂半小时左右后,放入豌豆炖十分钟,再放入土豆。这个时候加盐,直到炖肉熟了,再放点味精,吃起来很好吃。真的是人间美味配米饭。
五花肉豆角土豆做法?
1.配料。长豆角和小葱洗净,控水。将豆角切成比平时略长的段,小葱切成段。将土豆切成段
2.将切好的大葱和豆角放入盆中,用盐和调料腌制五分钟左右。
3.把肉切成块。我用的是上过油的肉,也可以直接用生肉。
4.将肉块放入腌制豆子和洋葱的容器中。如果你觉得肉不好吃,可以多加一点盐。如果之前已经放多了,就不需要再放了,直接搅拌就可以了。
5.加入面粉搅拌。加几次,边加面粉边搅拌,看看面粉有没有把菜和肉包起来。面条不要加太多。太稠会影响口感。只要面粉能盖住蔬菜和肉。
6.蒸锅加水,放入漏勺隔绝水分,在漏勺上铺块棉毛巾。把准备好的菜倒进去,盖上锅盖开始蒸。如果想省事,可以在水里放点绿豆,菜蒸好后绿豆汤就好了。
豆角窝瓜土豆炖肉做法?
锅里加少许油,放入葱、姜、蒜,翻炒肉,等肉变色后,放入一些鲜和料酒,再放入豆角,翻炒至颜色变绿,再放入红薯,翻炒一会,放入十三香和适量盐,翻炒几下,加入开水,做完这些菜,炖,收汁加鸡精,出锅!
河北炖肉做法?
练习:
1.先将肉上浆,肘子肉洗净,切成2cm见方的块,放入盆中,加入适量的盐,鸡精,胡椒粉,酱油,五分之一左右的水,用手抓匀,腌制30分钟,然后加入一个全蛋液,腌制15分钟,加入适量的淀粉,抓匀,再加入少许油,抓匀。
2.将土豆切成滚刀块,豆子洗净,去蒂,掰成小块【美食】
3.锅里再加一点油,烧热,然后依次放入土豆,油后捞出豆角。
4.锅里留底油,下面放加工好的肉,滑一下,断了以后捞出来。
5.另起一锅,加少许油,爆香葱、姜蒜、八角,放入肉和料酒,炒一会儿,加足水,大火烧开小火炖15分钟左右,放入土豆、豆角,继续炖至熟。
6.加入盐、醋、酱油、鸡精、香油、香菜,出锅。
豆角炖土豆怎么出沫子?
一般情况下,肉没清洗干净会出现白色泡沫。土豆豆角炖肉的做法是:将肉用冷水洗净,放入锅中煮沸,去除出血的泡沫,用冷水洗净,切成较大的肉块,锅中烧油,将肉块放入锅中煸炒,加入葱、姜、八角、红椒,用中小火煸炒豆角至豆角变绿,加入土豆块,加入红烧酱油、十三香、鸡精调味。希望我的回答对你有帮助。
豆角炖土豆怎么出沫子?
1.将葱、姜、蒜去皮切碎,起油锅,放入葱姜蒜末。
2.加入东北四季豆。
3.添加干净的水。
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