醋泡黄豆的吃法(白醋泡黄豆是煎泡还是煮泡？)
醋泡黄豆，是炒好吃还是蒸好吃？
先将黄豆洗净，放入蒸笼蒸20分钟，放凉，然后放入坛子中，倒入老陈醋。这样做出来的醋泡黄豆，存放时间长，不存在黄豆烧焦或者没熟的问题，口感很好。
黄豆泡醋的吃法？
大豆醋的吃法如下：3360
1、醋泡黄豆法。具体做法如下：将黄豆洗净，放入锅中煸炒20-25分钟，凉后放入玻璃瓶中，放半瓶醋，另半瓶醋，然后密封，在阳光下存放5-6天。每天早晚吃5-6粒醋泡黄豆，注意饮食和运动，效果会更好。
2、醋泡黄豆腌熏法。将鲜黄豆用清水洗净，放入滤网中，晾干，放入无油无水的洁净瓶中，倒入米醋，密封后放回原处，充分浸泡在米醋中，放置至少15天，再开盖待用。
陈醋泡豆豉的正确吃法？
1.准备：鲜黄豆250g，优质米醋1升，干辣椒(可选)。
2.先把黄豆洗干净。
3.放在一个可以密封的大瓶子里。
4.将醋倒入瓶中淹没黄豆(黄豆膨胀后，加入醋淹没黄豆)。
5.泡15天后，盖上盖子直接吃。
6.食用方法：浸泡15天后，每天吃5 ~ 10粒黄豆。
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醋泡黑豆的正确吃法：拿出来直接吃，或者拿出来和蜂蜜拌着吃，一般一天一次，一次8粒。做法如下
1.将黑豆放入碗中，加水洗净，捞出晾干。
2.取一个炒锅，将黑豆炒至开裂，然后倒掉，放凉。
3.取一个玻璃瓶，清洗干净，将炒好的黑豆倒入玻璃瓶中。
4、然后把老陈醋倒进玻璃瓶，不要灌，不要吃黑豆。
5.用保鲜膜封好，放冰箱里，泡7天再吃。
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取黑豆适量，洗净晾干。冷却后放入管中，倒入陈醋，盖紧，放入冰箱冷藏。一周后就可以吃了。
白醋泡黄豆是煎泡还是煮泡？
白醋泡过的黄豆煮的更好，会更入味。醋泡黄豆有降血脂、美白、淡化黑色素的作用。经常食用醋泡黄豆，可以软化血管，降低血脂和血压，预防动脉硬化，治疗糖尿病。用醋泡黄豆的正确做法是洗净，放入锅中炸20-25分钟，出锅冷却后放入玻璃瓶中。半瓶黄豆和半瓶醋，密封避光保存5-6天，即可食用。每天早晚服用5-6粒。
如果生大豆浸泡不彻底，大豆中的一些产酸产气物质会引起肠胃不适和腹泻等不良反应，这是没有毒性的。黄豆泡之前建议煮一下，陈醋也可以泡，但是陈醋的醋酸没有米醋高，可能泡的时间比较长。
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