南瓜馒头的做法大全 八种南瓜馒头做法？
南瓜馒头的各种做法？
南瓜馒头配料
南瓜、面粉、白糖、发酵粉、猪油
营养成分
胡萝卜素、维生素B、维生素C等
菜肴特色
一种民间食品，原料有南瓜、面粉、白糖、泡打粉、猪油等。
1、南瓜蒸熟，压成泥状；
2.加入适量面粉、糖、泡打粉和一勺猪油揉成团；
3.放在温暖的地方，放两倍大；
4.分成剂型，定型，保存20分钟，然后放入冷水中15分钟，文火煨一会揭开。
南瓜馒头的各种做法？
将南瓜去皮，切片，放入锅中蒸熟。冷却到30-40时，加入面粉和面粉，按正常量加入酵母，将面粉揉成两倍大，加入适量苏打，揉透，放在温暖的地方20分钟。
然后根据自己的习惯，拉起同样大小的面糊，彻底揉搓，最好是100-120遍。馒头有层次感，有嚼劲。
揉好后要醒发一倍大小，大火蒸，再蒸15-20分钟。
南瓜馒头的各种做法？
南瓜洗净去皮。放入蒸笼蒸至南瓜软烂，然后将蒸好的南瓜压成南瓜泥，倒入面粉中。
酵母加水煮沸后，倒入面粉中搅拌均匀。将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，放入温室发酵至两次左右。
发酵好的面团排气后，揉匀，切成大小均匀的小球，将小面团揉圆。
蒸笼上铺一块湿布，蒸笼放入适量冷水，将馒头放入蒸笼，盖上蒸笼，醒发20分钟左右。
开大火后转中火蒸十分钟左右。没关系。
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蒸南瓜有很多种做法。可以根据个人喜好和口味选择方法。我的方法很简单，但是家人也喜欢。首先，将南瓜洗净，去皮，切块，蒸15分钟，然后放凉，碾成泥状。
然后和烤好的白面粉一起加入适量的苏打，将南瓜泥一起软化，软化成小球，烧开后放入蒸笼，蒸1 5分钟后食用。
八种南瓜馒头做法？
1.永辉农场的板栗南瓜
2.切成块，蒸30分钟。
3.然后去皮捣碎。
4.在南瓜泥中加入其他材料。
5.揉成光滑的面团
6.盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大小。
7.发酵结束后，拍打面团排气，将面团擀成1cm厚的皮。
8.用刀切成1-2厘米见方的小方块，室温下松弛10分钟。
9.准备一个平底不粘锅，在锅里刷少量油。
10.将馒头倒入锅中。
11.盖上锅盖，用小火烧。每两分钟摇一次锅。大约5分钟后，小笼包推出。当颜色变成金黄色时，就可以出锅了。
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