元朗荣华月饼 进口月饼品牌排行?
荣华月饼创始人?
荣华面包店由刘佩玲和赵于1950年创办,他们在当时位于新界郊区的元朗开设了荣华餐厅,共有四层,提供外卖服务。1962年,荣华成立有限公司,扩大业务。自1963年以来,它开创并生产了白莲月饼。1967年在湾仔骆克道开设分店,1975年在元朗安宁路开设豪华荣华餐厅。荣华的烘焙和食品业务一直在扩大,主要产品包括月饼、传统中式糕点和香肠。
自20世纪80年代以来,荣华已在多个地区开设商店,包括旺角、观塘、仔、荃湾和深水埗,并扩大了在元朗的工厂。九十年代,元朗安乐路元朗荣华中心落成。并在国际机场和非设立分支机构。
荣华月饼是什么档次?
中级
荣华于1950年成立于元朗荣华酒楼,经营茶叶市场、中式礼品蛋糕及月饼。1962年改组为有限公司,引进管理层发展香肠和月饼业务。1963年率先摒弃猪油,采用纯植物油和正香莲子,低油低糖烹制白莲蓉,配合师傅精湛的技艺和文火。味道清香嫩滑,口感不一样。
白莲蓉月饼是谁发明的?
白莲酥是元朗荣华发明的。
荣华月饼是三大月饼品牌之一(在mainland China叫“元朗荣华”),在全国都很有名。上世纪二三十年代,荣华率先放弃猪油,使用健康植物油制作月饼,开辟了月饼行业绿色健康之路。做出来的月饼细腻顺滑,不油腻,入口即化,甜而不腻。1963年首创招牌“白莲饼”。
进口月饼品牌排行?
一个
MX月饼
美心月饼是著名的月饼品牌。2019年,美心月饼在艾媒金榜发布的《2019中秋节月饼品牌排行榜TOP 10》榜单中排名第一。
其中,美心月饼也是月饼行业的网络名人之一。美心系列最经典的是3354美心的奶黄月饼,这款月饼也是回头客最多的一款。而且还连续四年获得世界优质食品奖。
2
元朗荣华月饼
元朗荣华月饼也是的著名品牌。元朗荣华也是以茶馆蛋糕店起家,创立于1950年,是三大月饼巨头之一。
元朗荣华是广式月饼的代表。双黄莲子饼,双黄莲子饼,纯五仁月饼都是经典。
三
安琪月饼
是安琪深圳的老字号,也是首家通过HACCP体系认证的月饼企业和首家通过IS9001(2)国家质量体系认证的月饼企业。首家通过美国美国食品药品监督管理局(F.D.A)认证的月饼企业,广东省冷冻月饼标准主要起草人,2007年7月在新加坡证券交易所主板上市,是十大月饼品牌之一。
四
华美月饼
华美月饼是十大月饼品牌之一。与传统月饼相比,华美月饼的特点在于其先进的烘焙技术,可将烘焙温差降至0.2%,并通过远红外线保持内外温度相等,避免蛋黄未熟或皮太干的现象。这样做出来的月饼颜色更鲜艳、更均匀,几乎不会有焦味。
五
村道香月饼
稻香村是国家认证的“中华老字号”,是国内外著名的传统特色糕点品牌。稻香村最有特色的月饼是松仁和核桃仁月饼,以香、脆、糯为主。当然,作为老品牌,稻香村月饼也有很多其他口味,包括肉馅和火腿馅。
六
杏花楼月饼
杏花楼也是百年老店,它的月饼外形美观,色泽诱人,新鲜可口。咬一口感觉油而不腻,脆脆的,让人。在价格上也非常亲民,在上海市民中享有很好的口碑。
七
广州酒家月饼
广州酒家,成立于1935年,号称“广州第一酒家”,非常有名
莲花月饼是莲香楼的主导产品。正宗的莲蓉是用湖南湘潭的莲子做的。湘潭的莲子果实饱满,大小适中。三粒莲子正好一寸大小,被称为“三寸莲”,多年来一直被接受为贡品。莲花楼选用当年出产的优质湘潭莲子,配以特制花生油。它清香、晶莹、甘甜、口感顺滑。
九
云南嘉华月饼
云南嘉华是西南三省大型专业烘焙企业。嘉华最有特色的就是云腿月饼,堪称云南风味月饼的典型代表。
嘉华的鲜花月饼也富有云南特色。它结合了食用花卉和云南酥饼。采用法式芝士糕点,玫瑰选自嘉华自家的双有机玫瑰园。只有早上7-9点之间半开状态的双瓣玫瑰才被采摘,用浆果装饰,风味独特。
10
元祖月饼
元祖于1981年在省成立。元祖雪月饼的皮和馅与传统月饼不同。桌面煎饼作为外皮,馅料有草莓、葡萄酸奶、牛奶太妃糖、提拉米苏四种口味。外皮酥脆,馅料密实丰富,口感独特。
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