紫菜包饭怎么做(紫菜包饭做法?)
紫菜包饭做法?
第一步
淘米,用电饭锅煮。
第二步
将米饭放在室温下,加入寿司醋,搅拌均匀。
第三步
将胡萝卜和黄瓜切成细条。
第四步
将胡萝卜和黄瓜放入沸水中焯一下,捞起沥干水分。
第五步
鸡蛋打匀,在锅里煎成蛋皮。
第六步
将鸡蛋皮切成长条
第七步
将紫菜放在竹帘上,铺上一层米饭。
第八步
第三处放入胡萝卜、黄瓜、寿司跟、鸡蛋皮,用沙拉酱或番茄酱挤压。
第九步
用竹帘卷紫甘蓝。卷紧一点,不然剪了就松了。
第十步
切成块。
烹饪诀窍
1如果没有寿司醋,可以在1033605:1用白醋:糖:盐混合,当然可以根据个人口味调整。
葫芦可以焯一下,我不习惯生吃。烫过的胡萝卜和黄瓜会立刻被捡起来。
3肉松、金枪鱼等。可以放在紫菜包饭卷上。
紫菜包饭做法?
01
黄瓜、火腿肠、胡萝卜、鸡蛋切片放入碗中,加少许盐打散。
02
锅中加入少许花生油,晃动几下,让油均匀覆盖锅底,转小火,倒入打好的蛋液,不要搅拌,等底部凝固,翻过来再煎,然后做一个鸡蛋饼,用筷子夹出来。
03
将煎蛋饼切成条状。
04
锅中倒入少许花生油,放入胡萝卜丝,炒至变软。
05
在刚煮好的米饭中加入少量精盐、黑芝麻和香油,拌匀,晾凉。
06
铺好紫菜,将拌好的米饭均匀的铺在紫菜的3/4处,在紫菜旁边放几粒米粒,这样可以保证紫菜边缘的附着力更好。然后撒上肉松,依次放入黄瓜条、鸡蛋条、香肠条、胡萝卜丝,再慢慢卷起来。
07
用刀将卷好的紫甘蓝卷切成1.5厘米左右宽。
怎么做紫菜包饭?需要哪些材料?
需要:米饭,肉松,黄瓜,鸡蛋,火腿,胡萝卜,寿司醋,海藻。
紫菜包饭的制作步骤:
1.用饭勺把煮好的米饭松松地打开。待凉至温热时,加入适量寿司醋,拌匀。
2.准备好肉松,将鸡蛋敲入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,摊成蛋皮,然后切成丝。将火腿、黄瓜、胡萝卜依次切成小条,黄瓜用适量盐腌制,胡萝卜放入开水中煮熟。
3.寿司帘铺在干净的案板上,上面放一个紫菜,然后在紫菜上铺一层拌饭。
4.将适量肉松铺在约1/3的米饭上。
5.然后依次铺上蛋皮、火腿、黄瓜、胡萝卜。
6.用寿司帘卷起来,尽量卷得紧一点。当你把它卷到底的时候,往下压一点,让接缝完全粘合。
7.卷好后,把寿司帘拿掉。
8.切成1.5厘米左右的小块。
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