香菇烧油菜(阿飞的香菇油菜的做法？)

香菇烧油菜做法？烧蘑菇和油菜的做法佐料香菇、油菜、海藻、洋葱佐料取生蚝油1勺，醋1勺，糖1勺，盐适量，植物油适量，淀粉2勺。练习步骤1.香菇洗净去根，四个半都要。洋葱切片3.取一小碗，放一勺酱油、两勺

香菇烧油菜做法？

烧蘑菇和油菜的做法

佐料

香菇、油菜、海藻、洋葱

佐料

取生蚝油1勺，醋1勺，糖1勺，盐适量，植物油适量，淀粉2勺。

练习步骤

1.香菇洗净去根，四个半都要。

洋葱切片

3.取一小碗，放一勺酱油、两勺料酒、一勺耗油、一勺醋、一勺糖、少量盐、两勺淀粉、适量紫菜和适量水，拌匀。

4.将油菜洗净，放入清水锅中焯一两分钟，直到油菜变热变软。

5.取出水，放在盘子里。

6.锅里放适量植物油，炒香葱。

7.炒蘑菇。

8.翻炒至变软。

9.将调料倒入锅中，煮沸。

10.汤变稠关火。

11.将香菇倒在油菜上。

香菇烧油菜大酒店的做法？

准备油菜去根洗净，香菇洗净切块，备用。

烧开水，加入少许盐和食用油，倒入香菇，捞出沥干水分，放凉备用。

倒入油菜，焯至变色，捞出晾凉备用。

另起锅热油，倒入葱花，香味爆开。

然后倒入煮好的香菇，翻炒一会，加入一勺生抽，少许蚝油，半勺老抽。

倒入焯水的油菜籽翻炒片刻。

然后加入适量精盐，一勺鸡粉和一勺十三香，翻炒调味。

加入半勺水，继续翻炒。可以来点水淀粉，调成稀糊状。

出锅前撒一点蒜末，搅拌均匀，即可食用。非常好吃的蘑菇和油菜一起煮。

阿飞的香菇油菜的做法？

佐料

天蓬5个，香菇5朵，素蚝油1汤匙，淀粉1汤匙，水4汤匙，糖2克，盐3克，姜2片，蒜2瓣。

香菇的步骤：

第一步

先将油菜花瓣掰开，香菇去蒂，用盐水浸泡5分钟，清洗干净，控水。

第二步

蘑菇切片，姜切丝，蒜切末。

第三步

锅烧热，倒点油(油多一点的蘑菇吸油多)，蒜末和姜丝翻炒。

第四步

用大火把蘑菇炒软，然后倒入油菜，炒至变色。

第五步

转小火，加入一汤匙植物油、2g糖、3g盐，翻炒均匀，倒入水淀粉，至汤汁粘稠。

阿飞的香菇油菜的做法？

材料

5个蘑菇

五棵油菜树

1勺淀粉

适量的姜和蒜

生吃3勺。

十三香一勺

适当的盐

鸡精适量

香菇的步骤

第一步

香菇切片，油菜根叶分开，洗净备用。

第二步

淀粉1勺，酱油3勺，盐1勺，温水备用。

第三步

锅烧热，倒入油，关小火，放入蒜末和姜末，翻炒出香味。然后转中火，放入香菇碎，炒至变软，放入十三香粉，炒油菜根至变软变色，炒油菜叶片刻，将混合汁倒入盘中翻炒。也可以盖上锅盖炖一会儿，这样油菜根更容易变软。最后打开盖子大火收汁。

阿飞的香菇油菜的做法？

烧香菇油菜】所需材料：鲜香菇半斤，油菜半斤，油盐适量，葱1段，姜1片，蒜2瓣，蚝油1汤匙，水淀粉海量，

练习步骤：

1.准备好所需材料，将鲜菇切去伞柄，洗净，油菜剥去叶子，洗净。

2.将蘑菇切成片备用。

3.将油菜切成2段，较大的切成3段。油菜花和油菜花的叶子是分开的。焯水时，先焯水油菜串的部分，再焯水叶子，这样油菜串和油菜串同时煮，油菜串就不会焯水了。

4.锅中加水烧开，加入少许盐，然后滴几滴油，倒入水。水烧开后，倒入油菜叶，一起焯水。煮到油菜叶颜色变深，然后取出油菜。油菜焯水的时候加一点盐，会让油菜的颜色更绿。滴几滴油会使一氧化碳

7.锅里烧热油，放入葱花、姜末、蒜片炒香，再放入香菇翻炒1-2分钟，直到炒出香菇的香味。

8.加入油菜，加盐和蚝油，大火快速翻炒均匀，倒入少许水淀粉勾芡，大火翻炒几下，关火，即可食用。

小贴士：

(1)油菜切割后，将油菜叶和油菜叶分离。焯水时，先焯水油菜叶的部分，再焯水油菜叶，这样油菜叶不会像油菜叶煮的时间一样焯水太多。

(2)油菜焯水时加入少许盐，会使油菜的颜色更绿。几滴油会使油菜的颜色更好。

(3)将油菜用水浸泡后，迅速放入冷水中冷却，这样油菜的温度就会下降。这样可以保持油菜的酥脆口感，颜色也不会变黄。如果油菜不放在冷水里，颜色会变黄，味道会变坏。