铁观音是红茶还是绿茶(铁观音为什么不是我国著名的绿茶？)
铁观音是什么茶红茶还是绿茶？
铁观音既不是红茶，也不是绿茶，而是介于绿茶和红茶之间的绿茶，属于半发酵茶，是特有的。红茶是一种全发酵茶，以适宜的新茶叶为原料，经过一系列工艺流程精制而成。绿茶是由茶树的鲜叶或芽未经发酵制成的茶。铁观音是传统名茶，十大名茶之一。冲泡后有天然兰花香味。且口感浓郁，香气浓郁持久，有“七泡余香”之誉。
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铁观音属于乌龙茶(又称绿茶)，是乌龙茶的代表品种，也是十大名茶之一。发源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。“铁观音”不仅是茶叶的名称，也是茶叶品种的名称。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音有一种独特的“观音韵”，清香淡雅，韵味十足。冲泡后具有天然的兰花香味，口感纯正浓郁，香气浓郁持久，有“七泡更香”的美誉。除了茶的一般保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥、强身健体、防治龋齿、清热降火、抗吸烟、醒酒等功效。
铁观音分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种。文山主产区为横树，枝粗叶松，芽少叶厚，产量低。但包装种子茶品质较高，且产期晚于清心乌龙。它的树形瘦小，叶子呈椭圆形，叶子厚而多肉。树叶展平。
纯铁观音植物为灌木，乔木平展，枝斜叶横。叶椭圆形，边缘齿稀疏而钝，波状，有明显的棱形，略向后卷，叶肉厚，叶厚绿而光滑，叶基部略钝，叶尖略凹，略向左下垂，芽紫红色。所以叫“红蕾歪尾桃”，这是纯种的特点之一。纯铁观音是制作高档茶叶的主要原料。
铁观音为什么不是我国著名的绿茶？
铁观音不是我国著名的绿茶，而是乌龙茶，属于半发酵茶，具有天然的兰花香气，香气浓郁持久。铁观音常年采制春茶、夏茶、夏茶、秋茶，按发酵程度可分为香型、香型、陈化型三种。
铁观音是著名的乌龙茶。是十大名茶之一。产于福建省安溪县西平镇。属于半发酵茶。以冲泡后的天然兰花香、独特的观音神韵、浓郁持久的香气而闻名，有“七泡余香”之美誉。
铁观音为什么不是我国著名的绿茶？
著名的绿茶没有铁观音。的茶分为六类：白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶。著名的绿茶有碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、孟定干露、六安瓜片、西湖龙井、沱茶和日照绿茶等。铁观音属于乌龙茶(绿茶)而不是绿茶，所以两者没有直接联系。
铁观音属于乌龙茶六大类，是十大名茶之一。祖籍福建省安溪县。“铁观音”不仅是一个茶名，也是一个茶叶品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。
铁观音显著特征变化：花香持久，味甜爽口，有七泡多香之誉。
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铁观音即乌龙茶(绿茶)，是十大名茶之一，属于半发酵茶的一种。很多人想问为什么铁观音不是绿茶？绿茶是未发酵茶，所以绿茶属于未发酵茶。铁观音茶给我们带来很多好处，不仅对我们的健康有好处，对我们的皮肤也有好处。
铁观音鲜茶叶经烘干、晾晒、摇青、杀青、揉捻、干燥而成。绿茶汤清澈金黄或淡金黄色，而新工艺铁观音茶汤则是“清汤绿水”。大多数茶汤是绿色的。绿茶号
铁观音为什么不是我国著名的绿茶？
铁观音不是绿茶，它介于绿茶和红茶之间，是一种半发酵茶，属于乌龙茶。铁观音茶是十大名茶之一，其最大的特点就是香味持久。
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