番茄酱蛋炒饭(什么食物可以和蛋炒饭搭配在一起吃?)
什么食物可以和蛋炒饭搭配在一起吃?
1巴掌炒饭
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上海人常说“一巴掌拍不响”,用来形容食物非常好吃,而耳光炒饭就是由此而来。这种炒饭的精髓在于虾油和咸蛋黄。用鲜虾熬制的虾油味道鲜美,色泽黄亮。均匀的包裹在米饭中,使得米粒更加饱满,晶莹剔透,整锅金黄,非常开胃。
2南瓜炒饭
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听说咸蛋黄和南瓜很配,就像小米椒爱上公鸡一样,也是食品界的完美CP。咸蛋黄炒出来的米饭饱满金黄,看起来超级开胃。一口饭,一个南瓜,满嘴香。最重要的是它非常自动快捷,适合上班族,懒人必备。
3份菠萝炒饭
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菠萝炒饭是一种很有异国情调的炒饭,可以算是一种东南亚美食。最经典的方法,即泰式菠萝炒饭,需要鱼露、咖喱、椰奶等。这个比较复杂。我这次介绍的方法是家常版的。简单来说就是我炒一碗虾仁炒饭加一些菠萝块,然后放进菠萝壳里糊上。菠萝果肉挖起来可能比较麻烦。另一步是炒饭。如果家里有不爱吃米饭的熊海子,可以试试这款菠萝炒饭。它不仅酸甜可口,而且营养丰富。看起来很好吃,不是吗?
4酱油炒饭
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很多人小时候都吃过酱油炒饭,代表着一种苦涩的情结。在那些吃不起大鱼大肉的穷日子里,酱油是最好的调料。以前去外婆家,舅舅做酱油汤,白水放两勺酱油,再放几个油面筋喝一口,把我眉毛都弄掉了。大概是小时候的习惯,戒不掉。
对于朝九晚五的上班族来说,根本没有时间去买菜。用酱油做炒饭再合适不过了。虽然看起来有点重,但是味道极好。咸酱油包在米粒分明的米饭里,夹杂着浓郁的鸡蛋味和洋葱味。我忍不住咽了口唾沫。
一碗接地气的酱油炒饭,简单朴素,却可以很好吃。这就像生活。越简单越开心。越简单越开心。
5蘑菇油饭
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油蘑菇饭可以说是酱油炒饭的升级版。用蘑菇和虾皮代替鸡蛋。木头虽然有肉,但是吃起来像肉汁拌饭。秒的CD。
这种懒人餐最适合上班族。家里只要有剩饭就直接用锅吃,还能少洗一碗,不能再机智了。
6Hello Kitty蛋包饭
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蛋包饭,无论是在日本、韩国还是省,都是非常受欢迎的一道菜,现在很多餐厅都可以吃到。记忆中吃过最好吃的蛋包饭是南京德姬的一楼。每次都要点咖喱鸡蛋包饭,浓郁的芝士包裹着蛋皮,吃起来百吃不厌。蛋包饭炒饭可以根据自己的口味制作。一般可以和火腿、胡萝卜、玉米粒、豌豆、口蘑、鸡丁等一起食用。和咖喱或番茄酱一起食用。据说给盆友送蛋包饭还能表现盆友之间的深厚情谊,我还是第一次听说。这种童趣十足的Hello Kitty蛋包饭其实做起来并不复杂,特别适合小盆友。赶紧学起来吧!
7猪肉油菜米饭
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米饭是上海的地道小吃,至今仍流行于江浙一带。在老家,每年严冬都会煮一大锅猪肉油菜饭,满屋飘香。油菜饭可以配培根、火腿等。除了香肠。有两种基本做法。一个是我今天写的。很简单,先把饭煮好,再和菜、肉一起炒,菜不会变黄。还有一种方法是先炒肉,再和生米一起煮,比第一种时间长,难度大。如果省略香肠和蔬菜,一块猪油,一碗白米饭,几滴酱油,一点葱花,就是一碗简单的猪油拌饭,在也叫猪油拌饭。“五谷杂粮中,白米饭最好,一碗猪油当饭吃,感激涕零。”美食家蔡澜老师曾写过《死前必食》,列举了几个世界美食,大米用猪油被选为其中之一。“在贫穷的年代,那碗就是我们的美味。”那些我们记忆中的美食小吃,永远是最美味最珍贵的。
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