清蒸虾的家常做法 虾子清蒸做法?
清蒸虾子的家常做法?
材料:新鲜大虾500克,
辅料:姜5片,葱2根,蒜2瓣,陈醋适量,生抽一勺,葱花少许。
烹饪步骤:
1.虾仁用清水浸泡20分钟;
2.泡好后取出,用清水冲洗干净,去掉虾线和须;
3.生姜切片,一根葱切碎,另一根切成段;
4.蒸锅底部放入适量的水,将虾均匀地呈环形放在上面,中间放姜片和葱段,大火蒸6-7分钟;
5.准备一个小碗,加入生抽、老陈醋、蒜沫、葱花,拌匀即可作为蘸料。
清蒸虾家常做法?
蒸虾的常见做法:
佐料
虾250g,葱、姜、蒜,盐、料酒。
很好喝的酱油,适量。
该方法包括以下步骤:
1.准备好所有食材:虾一定要用虾线洗净,葱切成葱花和葱段,姜丝,蒜末,蒜末备用。
2.将葱、姜丝、蒜、盐、料酒放入虾中,抓匀腌制半小时。
3.把虾放在盘子里,在上面放上葱、姜丝和蒜。
4.锅中倒入适量清水,烧开,放入虾仁,大火蒸6分钟。
5.取一个调味盘:放入蒜末和葱花,加入适量鲜美的酱油调成酱备用。
6.蒸熟,取出倒出汤汁,去掉葱段、姜丝、蒜丝,葱丝放在虾上。
虾子清蒸做法?
材料
刀额新对虾。
适量的大蒜
生姜适量
合适的葱根
六月酱油八克,淡盐一勺。
2勺香醋
练习步骤
虾子清蒸做法?
1.把虾洗干净,然后放在开水里煮一会儿,主要是把虾煮死好处理。
2.然后剪掉它的须,用刀切开背部,用牙签挑出虾线。加工后放在盘子里。
3.准备一些食材。将一些葱叶切丝,姜切丝,用刀背拍蒜籽,切碎。
4.将葱和姜丝铺在虾上,然后将虾放入沸水中蒸八分钟。因为太大了,一般要四五分钟。今天的大的因为怕不熟,用了八分钟。
5.把虾洗干净,然后放入沸水中煮一会儿。
6.把虾洗干净,然后放在开水里煮一会儿,主要是把虾煮死好处理。
7.不用放盐,就着果汁吃。清蒸虾做好了。又营养又好吃。
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如果用一锅水煮虾,鲜嫩的甜味会被煮得不好吃,所以蒸也不会损失太多。
配料:活虾、姜、葱、盐、鸡粉、油。
练习步骤:
第一步。将活虾洗净备用。
第二步,将虾用冰水冷冻。
第三步。将虾冷冻至不动,放入盘中调味,加盐、鸡粉、油拌匀。
第四步。加入姜片和葱段。
第五步。水烧开后用大火蒸。
第六步,注意时间,5分半左右。
第七步:装盘。
第八步:调汁。取生芥末直接蘸着吃。
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