竹笋炒肉的做法(竹笋炒肉做法?)
竹笋炒肉做法?
竹笋250g、猪肉150g、小米椒150g、蒜瓣3瓣、姜1根、盐2克、油5毫升、酱油5毫升、花椒1勺、大葱3克、根3根。
第一步
所有的材料都剪下备用。
第二步
锅烧热,小火翻炒切好的猪肉。如果肉很薄,就加点油。
第三步
翻炒五分钟左右,直到两面都变成金棕色。
第四步
加入葱、姜、蒜、小米、花椒、辣椒,小火煸炒至香。
第五步
把笋换成大火,翻炒均匀,转锅铲。
第六步
炒竹笋煮熟,用酱油和盐调味。
第七步
翻炒均匀,加入葱段。
笋炒肉做法?
材料:竹笋250克,猪肉150克。
辅料:小米椒、3个大蒜、2瓣姜、1片盐、2克油、5毫升酱油、5毫升豆瓣酱、1勺胡椒粉、3克葱、3片。
炒竹笋和肉的常见做法:
1.剪下所有材料备用。
第二步。锅烧热,小火翻炒切好的猪肉。如果肉很薄,就加点油。
第三步,翻炒五分钟左右,至两面呈金棕色。
第四步:加入葱、姜、蒜、小米椒、花椒,小火翻炒出香味。
第五步。换火,放入洗净切好的竹笋,翻炒均匀,转锅铲。
第六步。翻炒至笋熟,再加入酱油和盐调味。
第七步:翻炒均匀后加入葱段。
笋炒肉做法?
配料:猪肉、竹笋、姜、蒜、辣椒。
练习步骤:
第一步。准备食材。
第二步:将竹笋洗净,煮熟以去除苦味。
第三步:把竹笋煮熟,把肉切片,切你。
第四步。加入豆粉,搅拌均匀。
第五步。锅里放油,放胡椒粉,炒姜蒜片。
第六步。最后倒入竹笋,翻炒,加入盐鸡精。
笋炒肉做法?
配料:竹笋猪肉罐头,黄瓜。
第二步
用酱油和生粉将猪肉切片,腌制一会儿,在煎锅里热油,然后在煎锅里翻炒腌制好的猪肉。
第三步
猪肉炒至八成熟时,捞起装盘。
第四步
将竹笋放入另一个锅中炒干。
第五步
然后在黄瓜中加入少许盐和酱油,翻炒均匀。
第六步
最后将炸好毛肉一起翻炒。
第七步
炸“肉片炒笋”猪肉嫩,笋片甜,黄瓜爽口。这是一道非常好的家常菜,有肉有菜。上班族回家最好做简单快捷的家常菜。
笋炒肉做法?
成分:
竹笋、猪肉、姜、蒜、红辣椒、油、盐、酱油、十三香。(其中十三香可以随心所欲多加少,加到猪肉里会更香。)
炒笋炒肉的步骤:
第一步:将竹笋去壳,洗净,放入烧开的锅中倒入适量的水,焯一下,放入锅中焯一下,捞出切块备用。我家的小竹笋是提前烫好放冰箱的,我只需要拿出来清洗一下就可以了。
第二步:将猪肉清洗干净,切片。新鲜猪肉,有肉香味,手压,有弹性。瘦五花肉和炒竹笋最好吃。
第三步:红辣椒、姜、蒜分别洗净,切段备用。辣椒可以随你喜欢增减,但不要太辣。
第四步:炒锅烧热,小火把小竹笋倒入炒锅,记住:不用放油,就是干炒,水煎到干。这样的小竹笋又香又鲜又好吃。
第五步:锅中倒入适量油,倒入猪肉、姜、蒜翻炒。猪肉油很好吃。
第六步:将竹笋倒入锅中,与猪肉一起翻炒,然后加入红辣椒。加了红辣椒不仅好看,而且更香更辣,很入味。
第七步:加入酱油,盐,翻炒入味,最后放入小葱,翻炒全部。好吃,上桌。
[提示]
1.关于竹笋,是南方特有的美味,是大自然的回馈。每年冬春夏都有大量的竹笋。我喜欢春天买,焯水后放进冰箱。可以吃一年,不会变质。
2.猪肉要炸到有油,这样肥而不腻,才好吃。猪油炒竹笋特别香,特别好吃。
3.辣椒不仅能增加食欲,还能让菜的颜色好看又好吃。
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