饼干的做法大全电烤箱(适合新手烤箱做的饼干？)
适合新手烤箱做的饼干？
[玛格丽特饼干]
材料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油50克，白砂糖30克，鸡蛋2个。
练习：
1.将两个鸡蛋煮熟。一定要把鸡蛋煮到全熟，这样以后好筛。煮好的鸡蛋用冷水冷却后，剥去两个蛋黄，用筛子压一下，筛出蛋黄粉；
2.将50克黄油放在室温下融化，直到可以用手轻松戳开。加入30克细白糖，用打蛋器打匀；
3.加入过筛的蛋黄，用打蛋器打匀。因为黄油不够，加一点橄榄油；
4.加入过筛后混合的低筋面粉和玉米淀粉，揉成光滑的面团。面团要稍微干一点，便于后期造型。盖上保鲜膜就行了，放冰箱1小时；
5.烤盘上放一张油纸，将冷藏的面团分成大小相同的小块，揉成小球放在油纸上；
6.用拇指按压小球，压平，形成自然裂纹。这也是这种饼干的由来，爱的印记；放入烤箱，170度上下加热，烤20分钟。因为每个烤箱的温度略有不同，所以要注意饼干的状态，边缘略黄。
烤好的饼干冷却后就可以吃了。它们香脆可口，吃起来蛋黄满满的。因为不想特别甜腻，糖和黄油各放一半，吃起来感觉刚刚好。如果喜欢比较甜的，可以放100g黄油，60g糖。圆形天然花朵的小饼干非常适合，无论是早餐的甜点还是下午茶的蛋糕。吃着吃着，想想关于饼干的奇妙传说，真的是一件很惬意的事情。
适合新手烤箱做的饼干？
一种特殊的饼干蛋糕
配方里忍不住用了10g的猪油，因为这样做出来的饼干会很脆。如果我害怕长胖，我最好用植物油代替它们。可以吃3天左右~
材料：低筋面粉100g、猪油10g、植物油40g、精制糖35g、小苏打0.5g、泡打粉0.5g、全蛋液35ml、黑芝麻适量；
做法：1。面粉过筛，倒入除黑芝麻外的所有材料，留少许蛋液。怕胖就不要加猪油，但是加猪油真的很好吃~
2.将面粉搅拌均匀，直到没有干面粉；
3.取适量面团，搓圆，压平，每块饼上抹一层蛋液，均匀撒一点黑芝麻；
4.烤箱中层180度火15分钟。真的很脆~
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低筋面粉200克，蛋白质40克，奶油90克，糖100克。
工作方法
1.把奶油挖出来放在锅里让她融化。
2.融化后，加入糖，疯狂搅拌(用饭勺搅拌即可)
3.加入鸡蛋后，疯狂搅拌。
4.加入面粉，疯狂搅拌。
5.将面团揉成小球，压平，放入小烤箱烤五分钟(视饼干厚度而定)。
这个没有名字。大家推荐一个名字吧。
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