家庭烧烤的做法(家庭烧烤食材配方和做法？)
家庭烧烤食材配方和做法？
佐料
五花肉，鸡胗，鱿鱼，素鸡，豆腐，鸡腿菇，生菜
佐料
盐和胡椒，酱油，蚝油，葡萄汁
工作方法
1.先将五花肉切片，用准备好的汁液腌制片刻，同时准备好其他材料。
2.五花肉腌制过程中，将准备好的材料洗净切片，生菜洗净控水。
3.放入电饼铛中，分类煎。
4.炒好的材料一定要放在吸油纸上控油，这样可以减少大量的油被吃进肚子里。你不仅要享受美食，还要保持美丽的身材。
安装盘子
家庭烧烤食材配方和做法？
材料：猪肉300克，姜适量，啤酒30毫升，鸡蛋1个，烤肉酱80克，烧烤粉15克。
做法：猪肉去筋膜，切成长条，打开水龙头，血水冲洗干净备用。
2.将猪肉用蛋清和啤酒均匀腌制30分钟左右。
3.在肉里加入70g烤肉酱、10g烧烤粉和姜片，均匀按摩10分钟左右。
4.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时以上。
5.将竹签在沸水中浸泡30分钟。
6.将肉条串在竹签上，竹签末端用锡纸包裹。
7.烤箱预热200度，把碗里的卤汁刷在羊肉串上，烤箱烤15分钟。
8.将剩下的烤肉酱用香油调好，取出烤了15分钟的肉串，撒上剩下的烤肉粉，将调好的烤肉酱刷在肉串外面，放入烤箱烤2分钟。
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我用的是美乐辣椒酱，食用油，青椒，红椒，盐和鸡精等调料。具体做法是先取出适量的美乐辣椒酱，再放入适量的盐、食用油和青椒，用手放入盘中。烤的时候放适量的鸡精，撒上葱花，就烤出了一道美味又好看的烤肉。味道和外面的烧烤一样好。
自制烧烤家庭版？
先买一把竹签，把要烤的菜洗干净，或者把羊肉等肉制品切成小块，然后用竹签串起来，摆放整齐，撒上烧烤材料，打开烤箱预热，预热后再放入串，设定好时间，蔬菜短时间烤好。烤的过程中，可以把它们拿出来，翻过来刷一层酱，然后放进烤箱烤。
家庭烤串的腌制方法和配方？
自制羊肉串，一口一个，简单卫生，两步就能搞定。这样吃太开胃了！好像很多人都喜欢吃羊肉串，我也不例外。在工作日，我平均一个月吃一次。其实这段时间完全在掌控之中，不然我也很乐意天天吃他们。不过外面卖的羊肉串都是用木炭烤的，少吃对我身体没什么影响。但是，吃它们的频率太高了，不好说。特殊时期，家人贪吃羊肉串，利用家里剩下的一点猪肉，给孩子做牙签孜然肉串。
相比牛羊肉，猪肉总是给大家最便宜的印象。就是那个爱长肉的，现在不一样了。猪肉有个大转弯，价格赶上牛羊肉的猛冲，也不便宜几块钱。你要吃喝，不要挑食。每种食物都有自己的营养价值，不能说猪肉没有营养。猪肉除了高脂肪低蛋白质，还富含铁和铁。
牙签孜然猪肉串，家里做串串的时候，可以放烤箱里做。干净卫生，家人吃起来更放心。其实做法很简单。将猪肉切成小块，加入一些常用调料，用牙签将肉串起来，烤熟。你可以吃它们。总结两个步骤：第一步腌制肉，第二步串肉。是不是很简单？如果再加点辣椒粉，味道会更好。爱吃羊肉串的朋友馋的时候，可以在家试试！绝对贪婪！
牙签孜然猪肉串
材料：猪肉300克，姜3片，葱1段，酱油1勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐少许，孜然粉半勺，胡椒粉少许，白芝麻1勺，牙签适量，食用油适量。
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