包子的做法大全 谁有各种各样包子的做法?
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时间:2022-12-31 19:09:24
作者:采采
谁有各种各样包子的做法?
1.[酱肉包]
1.猪腿洗净,切成大块,放入锅中,煮20分钟左右,捞出。
2.切成1cm左右的小块。
3.锅中放油,油热后放入肉丁,翻炒至变色,再放入1勺料酒翻炒。
4.将青葱切成小块,用姜末煸炒。
5.加入甜面酱和酱油翻炒均匀。
6.加入一碗热水,不用肉丁小火炖40分钟左右,直到肉丁变软烂,收汁。
二。[猪肉茄子馅]
1.茄子去皮,切成小方块。
2.加入盐3g,白胡椒粉少许,香油一勺,鸡蛋清1个,葱姜蒜末适量,然后加入茄子丁拌匀。
三。【猪肉白萝卜馅】
1.白萝卜洗净,搓成丝。加入盐2克,腌制15分钟左右,然后用豆包布包好拧出水。
2.在肉馅中加入3克盐、少许白胡椒、一勺香油、少许姜末,搅拌均匀。
秒杀十种最佳素馅包子的做法?
材料:韭菜300克蘑菇30克鸡蛋3个粉丝100克
面粉400克酵母粉5克糖5克
具体步骤:1。配料,韭菜鸡蛋,香菇和粉丝
2.面粉加酵母粉和白糖,用温水和成面团。
3.将韭菜、香菇、粉条(软化)切成小颗粒。
4.将鸡蛋搅拌均匀,倒入煎锅中煎熟。
5.炒鸡蛋是最好的。
6.将切好的原料和煎蛋放入较大的盆中,加入食用油、盐、花椒粉和香油,拌匀。
7.馅料拌好后,面团就差不多做好了。
8.面团里有很多蜂窝眼,蒸出来很软。
9.之后,将面团揉成小份,包成包子。一般来说,有素馅的家庭喜欢这种柳条包,它会开始揉搓周围的图案。
10.还有圆圆的包子,嘴巴扭曲。
11.包子揉好后就可以下锅煮了。
12.水烧开后,将揉好的馒头放入空中,大火蒸15分钟,关火,再小火焖3分钟。
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