粽子是煮还是蒸(蒸粽子的正确做法？)
粽子是煮还是蒸？要多久？
自己蒸饺子，超市买的饺子也可以自己煮，自己蒸。
我的饺子是生的，糯米和馅料需要彻底加热，而且蒸和加热更均匀。
超市买的粽子一般都是煮熟的粽子，可以蒸也可以煮。
蒸粽子的正确做法？
首先泡粽子，不管是自己包的手工粽子还是买来的粽子。记得用清水把表面的杂质洗干净，然后把粽子放在装满清水的盆里。最好将粽子淹没，浸泡20分钟左右，然后在蒸笼中倒入足够的清水，将粽子放入蒸笼中，盖上锅盖，蒸半小时左右，就会蒸出美味营养的粽子。
那是蒸粽子的方法。为了让蒸出来的粽子好吃，提前浸泡是必不可少的。不然别说光是蒸好的糯米就需要泡一晚上，更别说是粽子形状的糯米了。因为形状比较集中，如果不提前泡，粽子受热不均匀，很容易被蒸熟。
蒸粽子的正确做法？
蒸粽子的正确做法是将冷水放入锅中继续煮。水烧开后，往锅里放一勺盐，然后把粽子放进锅里，继续大火煮20分钟，再继续用文火煮几分钟，就可以开始吃了。先把锅盖解开，让水凉下来，然后用筷子把粽子一个个从水里夹出来，放到碗里吃。
大蒸锅煮粽子需多长时间？
生粽子是煮的还是蒸的？一般来说，生粽子用高压锅煮需要1个小时。普通锅煮需要3-4个小时。砂锅煮的粽子会特别香。如果它们已经是超市里卖的熟食，你可以把它们放在水里煮10分钟就可以吃了。当你煮粽子时，你必须放足够的水。生米吸水性很强。当你放足够的水，煮出来的粽子会糯香。
生粽子可以煮多久？
述：要看粽子袋有多大。棕榈叶包的松紧程度也有很大关系。红豆和花生要泡很久，糯米要泡半个小时。高压锅用了一个小时就好了。
陈述：在高压锅中用中火煮20分钟到半小时。煮粽子太容易了。如果不用高压锅，如果包的很紧，里面可能要2个小时才能熟，或者中间会有颗粒。如果包比较松，会快一点，一个半小时。
声明：煮粽子的时间和你包里粽子的大小有关。糯米一定要先泡。泡的时候最好放点灰水(咸的)，这样煮出来的粽子才好吃。要知道熟没熟，要煮到一定程度，用手指按压，直到感觉软黏为止。不然就翻过来继续煮。老婆一斤包大概两个粽子，用普通铝锅煮六个多小时。我们家的柴火是免费的，几个人一起做饭很热闹，有时候八个小时。
声明：煮粽子一定要用水煮才掉，水一定要泡在面里。再卷起来后，用大火煮3小时左右即可。不要在煮粽子的过程中加入生水。注意建水粽子不能和其他粽子一起煮。煮好后趁热拿出来。吃的时候打开粽子的叶子，好吃，油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩可口。
声明：煮粽子的时间和你包里粽子的大小有关。糯米一定要先泡。泡的时候最好放点灰水(咸的)，这样煮出来的粽子才好吃。要知道熟没熟，要煮到一定程度，用手指按压，直到感觉软黏为止。不然就翻过来继续煮。一般来说，普通锅需要40分钟左右，压力锅需要20分钟。如果怕不熟，就关火闷几分钟。
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