85度c面包(85度c香椰牛奶面包做法?)
85度c香椰牛奶面包做法?
蔡氏3360
牛奶150克
高筋面粉250克,奶粉25克,椰子粉30克,酵母3-5克,糖60克,盐3克,鸡蛋1个,黄油40克。
烹饪步骤
第1/5步
将除黄油外的配料放入面包机,启动面团揉面程序,20分钟左右手套膜出来后,加入黄油至光滑。
第2/5步
打开面团制作程序,做两倍大,用手戳一个洞,不要回缩。
第3/5步
将面团分成大小均匀的8块,醒发15分钟,然后定型(可以直接揉成圆形面团)放在烤盘上(辫发的那种是先将面团驱动成条状,然后用刀垂直切两次。不要剪头,像编辫子一样编起来;右边的螺旋形状也是长条状,然后从下往上卷起来,中间切开,平底朝下。上面的比螺旋的少。卷起来之后不要切。)
第4/5步
二次发酵,一个小时左右。
最后一档
烤箱预热,倒数第二层,上下管140度预热20分钟(温度和时间根据自己烤箱而定)。
85度C中有哪些好吃的面包?
作为一个吃和烤的爱好者,很高兴回答这个问题,让大家知道我眼中的85度C。
85度C来自宝岛省。我记得品牌含义是85度的咖啡味道最好。我不记得来大陆开店的具体年份了。反正我还在上学,那时候天很热。大多数时候,我都没有地方坐下来。
说重点。85摄氏度有什么好吃的面包?看我心中的TOP3。
咖啡蛋奶酥值得称赞
作为一家以咖啡为主的烘焙店,咖啡味面包的味道绝对不会错。浓郁的咖啡酥皮,加上非常浓郁的蛋奶酥馅料,绝对完美,一口下去你会回味无穷。强烈推荐喜欢咖啡的朋友。
TOP2:欧式牛奶盐面包
这种面包生产时间不长,是比较新的产品。奶盐的味道在众多甜面包中反差很大,是吃盐者的福音。牛奶和盐的比例恰到好处,类似羊角面包的形状给人一种似曾相识的感觉。
朱利叶斯凯撒
我第一次看到这个名字的时候,完全看不懂。吃了之后就成了我的最爱。吐司为底,上面是丰富的馅料,白菜,培根,吐司,芝士酱,上面是马苏里拉芝士。烤好后上层软糯拉丝,下层香脆可口。只有两个字可以形容。完美!这是我最喜欢的面包,没有之一!强烈推荐给大家!一定要吃新鲜出炉的!
1-@qq.com
鸡蛋火腿吐司,巧克力拿破仑,罗宋汤面包,椰子吐司,小热狗,巧克力甜甜圈,新鲜出炉的芝士塔,
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。