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西班牙葡萄酒 西班牙迪埃蒙干红好吗?

浏览量:4978 时间:2022-12-31 18:06:46 作者:采采

西班牙葡萄酒 西班牙迪埃蒙干红好吗?

西班牙迪埃蒙干红好吗?

西班牙迪蒙干红很好喝,是法国制造的。深宝石红色,口感细腻,果香浓郁,略带黑醋小米和异国香味。在橡木桶中陈酿18个月的葡萄酒口感柔和饱满。即使是专门酿造用于窖藏的红酒,也不一定意味着年份越高越好。因为红酒对酒窖环境要求严格,不是买个恒温恒湿的酒柜就能轻易满足的。

西班牙迪埃蒙干红好吗?

西班牙日照充足,气候干燥,以丹波葡萄为主。所以西班牙的葡萄酒一般都非常浓烈厚重,酒精度高,口感浓郁,果香浓郁,容易被大众接受。葡萄酒大师艾伦?格里菲斯甚至表示,西班牙葡萄酒最适合人群,因为人喜欢口感柔和、香味略浓、略带甜味的红酒,所以来自更高温度的西班牙葡萄酒在有很大的发展潜力。

西班牙红酒等级?

西班牙红酒有六个等级。

一:日常佐餐酒,也是西班牙分级体系中的最低级别,可以用不同产区的葡萄酿造,不受限制。

二:这个档次的区域餐酒,对产区的葡萄品种要求不太高。

三。来自特定地区的葡萄酒,相当于法国的地区餐酒,只有5年以上的产区才能申请这个级别。

四。以产地命名的葡萄酒,类似于法国的AOC等级。

动词(verb的缩写)以产地命名的优质葡萄酒。目前西班牙只有两个产区获得了这个等级。

不及物动词酒庄酒的特点是酒庄的气候和土壤,所以酿造出来的酒的风味也是独一无二的,是新世界酒的最高水平。

西班牙红酒等级?

西班牙的葡萄酒分类体系将葡萄酒分为五个等级,从低到高分别是日常餐酒(VdM)、区域标识酒(VC)、优秀区域餐酒(VdlT)、法定产区(DO)和优秀法定产区(DOC)。

一般旧世界的葡萄酒生产国,因为葡萄酒的品质,会把葡萄酒分成几个等级,所以不再细分。但是由于西班牙传统的酿造方法需要很长的时间在美国橡木桶中浸泡皮囊和催熟,所以法定产区(DO)的葡萄酒会根据在橡木桶中的催熟时间分为四个等级,这是其他国家没有的。

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从低到高依次为:梅萨葡萄酒(餐酒等级)、蒂尔拉葡萄酒(区域餐酒等级)、IGP或卡里达葡萄酒(高品质餐酒等级)、D.O(法定生产等级)、PAGO或PAGO葡萄酒(酒庄酒)。从上两张图表中,我们似乎感觉到PAGO葡萄酒是认证级别最高的西班牙葡萄酒,但WFS为什么把它列为与D.O .平行的葡萄酒呢?

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作为旧世界历史悠久的产酒国,西班牙的葡萄酒产量大,性价比高,很受消费者欢迎。

早在1932年,西班牙就建立了原产地命名制度(DO)。2003年,为响应欧盟标准,西班牙在原有制度的基础上做了相应的调整,建立了新的葡萄酒分级制度。这个系统将西班牙葡萄酒从低到高分为六个等级。

西班牙红酒等级?

这不是d0成绩,是DO成绩。是西班牙葡萄酒等级确立后的等级之一。以下是西班牙葡萄酒的等级,从最低到最高。

VDM(Vino De Mesa):这是分级系统中最低的一级,通常由不同产区的葡萄酒混合而成。

2.VC(Vino Comarcal):可以标注葡萄产地,但是酿造没有限制。

3.VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays,法规较少,产区大而一般。

4.Denomination De Origin):相当于法国的AOC,严格控制产区和葡萄酒品质。而62%的葡萄园都是DO合格,无法通过DO来区分品质。

5.DOC(nomination de Origin Califi CDA):这是西班牙葡萄酒的最高等级,对产区和葡萄酿造有更严格的规定。目前符合DOC标准的产区只有一个,那就是里奥哈。

可能看起来DO的档次已经很高了。好像是二级的,价格会高一些,其实不是。其实至少前四个档次的价格差不会太大。DO是现在很受欢迎的一个档次,里面最便宜的酒在国内也就卖100左右,甚至更低一点。如果标明了DO等级,并不意味着一定是非常好的葡萄酒。

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