豆腐泡怎么做好吃(豆腐泡十种做法?)
豆腐泡要怎么做才好吃?
红烧豆腐泡红烧豆腐泡类别:私房营养调理健脾开胃调理单配方学生饮食老人食谱配方工艺:红烧口味:咸鲜可口食材:油豆腐400g辅料:冬笋香菇(鲜)50g、菜心50g、调料:酱油20g、黄酒5g、盐3g、味精2g、淀粉(豌豆)5g、色拉油50g、碱50g、1。用碱浸泡油豆腐。将油菜心洗净备用。
2.水发香菇去蒂,洗净,切片;冬笋去壳,煮熟,切成厚片;在淀粉中加入适量的水,制成10g左右的湿淀粉备用。3。将炒锅放在中火上,用色拉油加热,将冬笋片、香菇片、油豆腐翻炒数次,倒入500毫升清汤,加入酱油、绍酒、精盐,小火煨五分钟,放入小油菜仁、味精,待锅内汤汁滚起时用湿淀粉勾芡,然后起锅装盘。这食物尝起来又咸又好吃。
豆腐泡十种做法?
主要材料:
浸泡150克豆腐。
辅助材料:
取1勺生吃。
拿一勺酱油
2克鸡精
2粒冰糖
3克白糖
花椒10粒
1颗八角茴香
3个干辣椒
1勺料酒
练习和步骤:
1.豆腐泡就可以用了。
2.放入煮锅中,用开水冲掉多余的油脂和异味。取出控水。
3.准备生抽、老抽、八角、花椒、鸡精、白糖、冰糖、料酒待用。
4.另起一锅,加入适量水。倒入豆腐泡,再倒入调好的汤。
5.加冰糖。开始用高火煮沸,然后转小火。
6.煮到水快干,再改火收汁。
豆腐泡十种做法?
材料
竹笋片
豆腐泡芙
肉末
(可食用)黑木耳
香蕈
精力
青葱
盐
玉米淀粉
淡酱油
橄榄油
浸泡鲜豆腐的步骤。
第一步
空间
将姜末、盐、生粉、酱油、胡椒和其他调料放入肉末中。
第二步
空间
用筷子朝一个方向用力搅拌,腌制十分钟。
第三步
空间
打开豆腐泡。
第四步
空间
将腌制好的肉放入豆泡中间。
第五步
空间
同理,把肉放在其他豆腐泡中间。
第六步
空间
准备好其他食材,将竹笋和香菇切成片,黑木耳撕成小块;将葱和姜切丝;将葱切成粉末。
第七步
空间
把生粉粘在豆腐泡的切口上。
第八步
空间
将锅加热,加入适量的油。
第九步
空间
将涂有面粉的一面放入油锅。
第十步
空间
油炸,让豆腐泡沫凝固。
步骤11
空间
把炸好的豆腐泡都端出来。
步骤12
空间
用锅里剩下的油炒姜葱丝。
第十三步
空间
炒香后加入准备好的竹笋、香菇、黑木耳片。
步骤14
空间
一起翻炒几次
第十五步
空间
加入刚炒好的豆腐脑,一起翻炒。
第十六步
空间
加入适量的料酒。
步骤17
空间
加入适量的水一起煮。
步骤18
空间
煮沸后用大火收汁,加入适量盐、胡椒粉等调料。
步骤19
空间
装入磁盘
豆腐泡十种做法?
1个红烧豆腐泡
2油炸豆腐
3油豆泡
4块豆腐
5爆炒豆腐
6烧烤豆腐干
7青椒豆腐泡
8炖豆腐片
9家常豆腐泡
10蒸豆腐泡
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