85度c蛋糕 85度c柠檬芝士蛋糕做法？
85度c可以定制蛋糕吗？
当然可以。85度C定制蛋糕，从时间节点，到产品命名，再到设计，都是审美、个性、品味的体现。
咬一口“托斯卡纳日落”，仿佛置身于意大利城堡，身后有六十只鸽子在咕咕叫。这不是蛋糕，而是一首诗，一段被意大利灵魂所推崇的距离。敲开神秘而深邃的“幸运星球”，体验破壳重生的力量，仰望星空。即使明天是世界，你仍然可以期待奇迹的诞生。
85度c梦幻云朵蛋糕好吃吗？
当然好吃。
是一家高端蛋糕，85C，省的时尚餐饮公司，主要经营咖啡和甜品。这个名字来源于“咖啡在85摄氏度(或85摄氏度)时味道最好”。
85度c拿破仑蛋糕配料？
材料：
油面：丰富的面粉，蛋清，盐，白醋，水。
香酥面：丰富的面粉，玉米油。
练习：
1、先和面点、富粉和油揉匀；
2.将前五种食材做成面团，醒发20分钟。四次酥开后，即卷成薄片，折三折。冷藏20分钟，重复四次，其中一次打六折。如果确定的话，可以增加打六折的次数。卷成4mm左右厚的长方形，用叉子在上面打孔，防止材料在烘烤过程中鼓包。放入烤盘，放入烤箱200度烤18分钟。
3.烤好后晾凉，边缘切整齐，用刀刮上面。从中间切成大小相同的两块，一块涂上草莓酱，另一块放在上面。将蛋白酥皮切成小块，撒在上面。切成均匀的长方形，拿破仑的蛋糕就做好了。
85度c拿破仑蛋糕配料？
1.将300克低筋面粉、50克无盐黄油和3克盐倒入碗中。
2.倒入150毫升水，揉成面团。
3.把面团放在案板上，卷成饼。放上100克无盐黄油，包好，再卷成饼。
4.撒上5克面粉，对折做成正方形，切成四边。
5.放入烤盘，打洞，放入烤箱，180度烤40分钟。
6.拿出来切成两半。
7.取200克鲜奶油，打成泡沫，挤在上面，放上自己喜欢的水果即可享用。
85度c柠檬芝士蛋糕做法？
材料：奶油芝士200克，淡奶油100克，自制原味酸奶100克，牛奶80克，软糖2粒半，柠檬半个，橘子果酱25克，朗姆酒5毫升，细砂糖45克，高纤维消化饼干100克，无盐黄油25克。
练习：
1.慕思戒指用锡纸包好，放在托盘上。高纤维消化饼干用粉碎机粉碎，黄油保温水融化混合均匀；
2.倒入慕思圈，用勺子均匀压紧底部，放入冰箱冷藏；
3.将奶酪切成小块，加入20g糖和保温水，用打蛋器打至光滑无颗粒，加入橘子果酱拌匀；
4.加入半杯柠檬汁和朗姆酒，搅拌均匀；
5.将石花菜片浸泡在冰水中，加入加热的牛奶，不要煮沸，搅拌至融化关火；
6.倒入芝士蛋糕糊，拌匀；
7.加入自制原味酸奶，搅拌均匀后冷却(自制原味酸奶的做法见此处)；
8.用打蛋器将鲜奶油和25克糖搅打至几乎不流动，与芝士蛋糕糊混合均匀；
9.从冰箱中取出饼干底部凝固的慕斯圈，倒入芝士糊；
10.表面抹平后，轻轻敲两下，盖上保鲜膜，然后放入冰箱冷藏5小时，直至蛋糕凝固；
11.凝固后取出，用吹风机在木丝圈周围吹热，轻轻取下木丝圈脱模，切块，装盘。
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