电饭煲面包 电饭煲面包怎么做?
电饭煲面包怎么做?
电饭煲面包的制作方法
1.在120克牛奶中加入4克酵母融化。
电饭锅做面包会烧坏吗?
用电饭锅做面包,如果使用得当,一般不会烧坏电饭锅。现在,许多家庭只用电饭锅做面包。只要遵循正确的操作方法和流程,电饭煲一般不会烧坏,可以放心正常使用。
电饭锅做面包如何做?
电饭煲的做法:
1.准备原料;
2.将四个鸡蛋打入容器,将蛋清和蛋黄分开;
3.用四根筷子打蛋清一会儿就会变成下面这样;
4.加入盐和糖;
5.稍微稠一点的时候放一勺糖;
6.大概要半个小时才能做成像奶昔一样黏糊糊的东西;
7.蛋黄里放2汤匙糖、3汤匙尖粉、6汤匙牛奶;
8.搅拌后倒入一半刚做好的奶昔,上下搅拌均匀,不要打圈,稍后倒入另一半,也上下搅拌;
9.按电饭锅把饭热一下,稍微热一下就行了,然后倒油为了不粘。在锅内均匀涂抹;
10.倒入混合好的材料,按下烹饪键,然后跳转到保温。这时用毛巾盖住出风口20分钟,然后按下烹饪键,过一会儿就可以享受自己烤的面包了。
注意:
1.鸡蛋容器里应该没有水。
2.第六步将蛋白搅拌成半固态,时间稍微长一点。
电饭煲怎么做面包?
材料
高筋面粉,四小碗面,白糖(正好家里没有白糖,用点冰糖),适量。黄油(或其他油),酵母20g,无铅泡打粉3g(不用加了,怕发酵太慢),牛奶或水1克,鸡蛋适量,汤种半碗。
电饭煲面包的做法
1.将牛奶加热,放置在40-50度左右,用一小碗温水将酵母融化(注意,不要太热,用食指摸一下,感觉温热即可。)静置五分钟。
面包家庭电饭煲怎么做?
材料:高筋面粉(中筋面粉)250g酵母3克;盐1克;糖30克;鸡蛋1个;牛奶100克左右;大约15克玉米油。
电饭煲面包的做法
1.称取糖、酵母和盐备用。
2、一个鸡蛋,预留少许蛋黄备用。
3.将所有称好的东西倒入面粉中。根据你的面粉吸收程度加入牛奶,搅拌成絮状,揉成面团,待面粉结块后加入玉米油。
4.一直擀面团,往前推,反复擀,变成长面团,再往另一个方向擀至少15分钟,直到面团光滑,盖上保鲜膜。
5、发酵到两倍大小,用手指戳个洞不要回缩,就好了。
6.切成五或六等份。
7.用擀面杖擀平,卷起来像个蛋卷。
8.卷完之后,把长边对折,变成圆形。也可以直接放入电饭锅。
9.电饭煲刷油,第二次放电饭煲。
10.醒发面团。
1.刷蛋黄液。如果没有刷子,可以用勺子慢慢涂抹。按下烹饪按钮开始烹饪。半小时后,转保温20分钟左右。然后按下烹饪按钮,烹饪10分钟,然后保温。这个过程大约需要一个小时。
12、出锅了
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